¿Cómo hacer deliciosos bollos al vapor con azúcar moreno?
Los pasos concretos son los siguientes:
1. Harina blanca, harina de maíz, leche en polvo y levadura juntas.
2. Remueve el polvo uniformemente.
3. Derretir el azúcar moreno en agua tibia.
4. Vierta lentamente el agua del azúcar moreno en la harina, revolviendo mientras vierte, hasta que forme una consistencia esponjosa.
5. Hacer la masa, taparla y dejar que se enrolle en un lugar cálido.
6. Se tarda aproximadamente 1 hora en hacerlo, es muy peludo.
7. Saca los fideos y amásalos uniformemente hasta que se desinflen.
8. Divide la masa en el tamaño que más te guste y enróllala hasta darle forma redonda.
9. Cocine al vapor en la vaporera durante 20 minutos, luego hierva el agua y cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos.
10. Colocar los bollos al vapor en un plato.
Cosas a tener en cuenta
1. Cuando la masa comienza a fermentar, está bien si no se amasa uniformemente. Una vez completada la fermentación, amase uniformemente. Cuando te despiertes, debes mirar a tu alrededor antes de cocinar al vapor.
2. Los bollos cocidos al vapor con azúcar moreno contienen un alto contenido de azúcar y las personas con niveles altos de azúcar en sangre y obesidad no deberían comer más.