¿Para quién es adecuada la lecitina de soja?
2. Quienes quieran mejorar la memoria y prevenir la enfermedad de Alzheimer.
3. Beber en exceso o tener una función hepática anormal.
4. Pacientes con cálculos biliares.
5. Pacientes diabéticos.
6. Piel áspera, cloasma y manchas de la edad.
Cosas a tener en cuenta al comprar lecitina
Primero observe la concentración: los productos de lecitina de soja en el mercado son principalmente cápsulas y gránulos, siendo las cápsulas el pilar. La concentración de la cápsula es baja, con un contenido de lecitina de aproximadamente el 55 % y un contenido de fosfatidilcolina (PC) de aproximadamente el 15,7 %. La concentración de partículas es alta, el contenido de lecitina es alto, generalmente alrededor del 98 %, y el contenido del ingrediente activo principal fosfatidilcolina (PC) es alrededor del 24 %. La concentración de lecitina de soja granulada es 1.617 veces mayor que la de las cápsulas blandas. Por lo tanto, la lecitina de soja es muy superior a las cápsulas blandas en términos de rentabilidad.
2. Mirar la seguridad: La hiperlipidemia es una enfermedad crónica y requiere el uso prolongado de productos para controlar los lípidos en sangre. Si un producto tiene efectos secundarios o contiene sustancias nocivas, se acumulará y amplificará en el cuerpo. Las cápsulas blandas de lecitina de soja contienen entre un 25% y un 35% de aceite de soja. Al mismo tiempo, se añaden gelatina, glicerina y otros aditivos alimentarios para formar cápsulas para mantener la fluidez, y el contenido de aceite de soja en los gránulos es inferior al 3%. La ingesta de aceite de soja y glicerol puede contribuir a una alta carga de aceite en pacientes con hiperlipidemia. Por lo tanto, los gránulos son generalmente más seguros que las cápsulas blandas.
Generalmente, la lecitina en el mercado está disponible en gránulos y cápsulas. La lecitina granulada se obtiene mediante secado por aspersión y desgrasado, mientras que a la lecitina en cápsulas se le añaden los ácidos grasos adecuados. Para las personas con dislipidemia, hígado graso u obesidad, pueden elegir lecitina granular con mayor pureza, porque estos productos han eliminado el aceite y el azúcar de la lecitina, y cuanto mayor es la pureza, más fácil es de absorber. Para los niños, las mujeres embarazadas que no tienen sobrepeso o los ancianos, se puede tomar con leche, leche de soja y jugo para complementar la nutrición.