Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento dental - ¿Cómo guisar manitas de cerdo en olla a presión eléctrica?
¿Cómo guisar manitas de cerdo en olla a presión eléctrica?
¿Cómo cocinar manitas de cerdo guisadas con soja?
Ingredientes: manitas de cerdo, vino para cocinar, rodajas de jengibre, cebollas verdes, granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado, pimienta, dientes de ajo, sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura.
1. Lavar y escaldar en una olla;
2. Introducir las manitas de cerdo cocidas en la olla a presión eléctrica y añadir los condimentos. Guisar durante unos 40 minutos, guisar durante 10 minutos;
3. Remojar la soja en agua tibia durante 40 minutos. Una vez cronometrada la olla de patas de cerdo, agregue la soja y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.