¿Qué deliciosas especialidades de Yichun hay en Yichun?
Solo cuando realmente vienes a Yichun puedes entender este lugar. La comida aquí tiene un ambiente callejero y es muy sencilla. La comida local en Yichun es de hecho muy al estilo Jiangxi. Por ejemplo, lo más común para comer en la calle son los caracoles fritos, pero el sabor de los caracoles en cada puesto es diferente ¡Veamos qué tipo de delicias hay!
Fideos Fritos Yichun
En primer lugar, recomiendo los Fideos Fritos y los Fideos de Arroz Fritos de Yichun. Zhafen también se llama fideos de arroz en algunas provincias, como Hunan y Guangxi. En los últimos dos años, comer fideos Tuzhao de Wanzailuocheng se ha vuelto popular. Hoy en día, este alimento básico está disponible en hoteles de todos los tamaños y en pequeños restaurantes que utilizan principalmente fideos Tuzhao caseros. Los fideos salteados se sirven con calabazas pequeñas, carne de cerdo desmenuzada, pimientos y otros condimentos. Algunos también utilizan verduras, brotes de soja, flores de cebollino, etc. como condimento. El vino de arroz es el más importante. Los fideos salteados tendrán un sabor natural. Aquí recomendamos Grandma's Fried Noodles, ubicado en el número 58 de Tuzhumiao Road, que ofrece auténticos fideos Shuifazha.
La entrada de la Compañía Sanjian en el distrito de Yuanzhou detrás de Guoguang
Muchos cantoneses vienen a Yichun y piensan que los fideos de arroz en Yichun son fideos de arroz. De hecho, los fideos de arroz son muchos. Más fino que los fideos de arroz, suave y elástico. Los fideos de arroz cocinados en una canasta son los mejores. Los auténticos fideos de arroz en canasta son difíciles de encontrar en Yichun, e incluso si están disponibles, el sabor es mucho peor. Hoy en día, la mayoría de ellos se hierven. Los fideos de arroz hervidos en algunas tiendas pequeñas saben muy bien y se cocinan de manera muy refrescante. Sólo estos fideos de arroz hervidos pueden llenar los dedos de los comensales. Se sirven con maní frito y rábanos secos encurtidos. Cúbralo con un puñado de cebollas verdes finamente picadas y se asegurará de que sea una comida inolvidable una vez que la coma.
Recomendación: Qianlixiang Wonton frente a la puerta este de Lijing Binjiang
Entonces te recomiendo algunos restaurantes con especialidades de Yichun. Puedes invitar a amigos a comer y charlar los fines de semana. para fiestas. La cocina de Yichun es principalmente picante y tiene un sabor fuerte. Utiliza una variedad de ingredientes para condimentar. Las personas a las que no les gusta la comida picante deben considerarla con cuidado para evitar dañar su estómago. Hay dos calles de comida famosas, una es la calle Zhengrong al lado del centro deportivo y la otra es la calle de comida en Gulou Road. Ambos lugares venden principalmente cocina Yichun, que es especialmente adecuada para cenar al aire libre frente a la tienda en las noches de verano. . Hay varios restaurantes antiguos en la calle Zhengrong que debes probar: Xiaoping Duck Restaurant, Linlin Restaurant, Spicy Lobster Restaurant, Coco Restaurant, Macro, etc. Estos restaurantes tienen más de diez años. Debes pedir tres trozos de pato como plato principal. plato. Los principales en Drum Tower son los refrigerios nocturnos, entre los que se encuentran los restaurantes de pescado a la parrilla bien establecidos: Miao's Grilled Fish, Heji Grilled Fish, Fried Grilled Fish with Duowei y Fresh Grilled Fish. Puedes ir a Chili Fried Pork, Yichun Flavor, 6 1 Fashion Restaurant, My Kitchen, Waiting for You to Eat, todas estas tiendas son antiguos restaurantes de especialidades en Yichun.
El pescado a la plancha que elaboramos en mi cocina es fresco, tierno y delicioso.
Platos principales recomendados en Yichun: Pollo local frito con pimienta, pollo Cihua, huevos de gallo de gallina, diagrama de Tai Chi, ternera salteada, rana hervida, cangrejo de río hervido, tres trozos de pato, pescado sin cabeza, frito caracoles, tocino Laobiao ahumado, cerdo frito con chile, taro estofado, tofu Nanmiao, carne de cerdo picada salteada con rábano, hongos, huevo cocido en conserva con amaranto, tofu Kuzhu, pato asado con konjac, fideos de hígado de cerdo, etc.
Estos platos se pueden comer en las dos calles de comida, pero algunos platos de temporada solo están disponibles en temporada. La calle Zhengrong es la principal. Recomendamos restaurantes fuera de estas dos calles de comida en Yichun: Avenida Yuanshan. un pequeño restaurante de carne salteada en el este, y en Yichun Teacher tiene su propio "restaurante privado", Chef Xi, que también vende cocina relativamente auténtica de Yichun, carne fría con papas salteadas en la Tienda 72 de Trade Plaza; especialidad, y se abre en estas tiendas. Ha tardado mucho en llegar y tiene una buena reputación. También recomendaría la salchicha frita rallada de Xinbozai, que es muy picante y fragante. Está ubicada frente a la escuela Baishu en Luzhou East Road, Longji en Yichun Sports. El centro es un buen lugar para cenar y reunirse. Por supuesto, algunos hoteles son inevitablemente insatisfactorios en términos de higiene. Es necesario prestar más atención a este aspecto y tratar de evitar enfermedades por la boca.
Salteado casero de Yichun: brotes de bambú rallados en sopa
En Yichun, los bocadillos callejeros también son un espectáculo, pero algunos bocadillos son demasiado móviles y solo se pueden encontrar pero no buscado. Por ejemplo, hay mujeres que venden su propio jengibre encurtido, rábanos, berenjenas secas, calabazas secas, etc. en un carrito. Los precios son un poco altos, pero aún se pueden probar, pero hay que pagar un pequeño precio para conseguirlos. adicto.
También hay algunas mujeres que venden bocadillos picantes en carritos, como tofu seco, algas, yuba, rodajas de raíz de loto, etc. El sabor es muy bueno, pero no se recomienda comer demasiado. Las personas con estómagos débiles son propensas a hacerlo. Después de todo, estos bocadillos no pueden garantizar una higiene perfecta. En el pasado, en Yichun, la gente todavía vendía bolas de batata fritas en las calles, pero ahora es difícil encontrarlas en los centros comerciales y en el mercado de alimentos de Jiandao. Cuando el clima se vuelve un poco más frío en otoño, triciclos cargados con grandes cubos de hierro recorren las calles vendiendo "arroz picado", que es un bocadillo hecho de arroz glutinoso que debe mezclarse con harina de soja dulce para que sea el más auténtico. También hay tofu de agua que se vende en cubos de madera, se le puede añadir azúcar, es suave y delicioso, 2 yuanes el bol, es un manjar raro.
Bares recomendados: "De Feng Snacks" frente a Cassina Coffee Show en el extremo este de Chaoyang Road,
El bar sin nombre ubicado un poco al oeste del supermercado Guoguang, Student Street Boiled Vale la pena probar restaurantes, restaurantes fritos, etc., fritos, hervidos, fideos de batata, pasteles de arroz hervidos, sopa de frijol mungo, sopa de sagú, pasta de tortuga, etc. Si esto no es suficiente para usted, vale la pena probar los refrigerios nocturnos de Lao Yang en la entrada de Jiandao, los refrigerios nocturnos de Lao Ma en Daping y los puestos de refrigerios nocturnos en el centro comercial. Hay muchas delicias en Yichun. A continuación, puedes ir a Yuedu para consultar las recomendaciones de comida de Yichun en línea.
El refrigerio nocturno favorito de Yichun son las puntas de pollo frito
Otros como el toon chino con tofu fermentado, caramelo de arroz congelado, té de crisantemo, pastel de azufaifo sureño, huevo en conserva con piña en conserva, El polvo de lirio, el polvo de tuzha, etc. son especialidades de Yichun. Puedes llevárselos a tu familia para que los pruebe o regalarlos. Estos se pueden ver en los supermercados, por lo que no entraré en detalles aquí.