Cómo hacer huevos de té

Los huevos al té son un bocadillo callejero muy delicioso. A muchas personas les gusta comer huevos de té, pero no pueden hacer que todos los huevos de té sean deliciosos. A continuación, el editor te contará algunas recetas secretas para hacer huevos de té, para que todos puedan preparar deliciosos huevos de té en casa.

Receta secreta de té de huevo cuatro métodos)

Ingredientes: 6 huevos, 3 bolsitas de té negro, 2 anís estrellado (anís), 1 canela, 2 clavos, 2 tazas de agua, 2 cucharadas de azúcar, 5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de trece especias y la cantidad adecuada de sal.

Método: Hervir los huevos en agua fría, hervir el agua y cocinar durante 5 minutos; poner todos los condimentos en la olla de cocción lenta; sacar los huevos después de que estén cocidos y luego romper suavemente las cáscaras. póngalo en la olla de cocción lenta y cocínelo a fuego lento durante la noche; dale un mordisco y el té, la salsa y el aroma se entrelazan armoniosamente, ¡delicioso!

Consejos: Este huevo de té se cocina mejor en una olla de cocción lenta. No es necesario mirar el fuego ni preocuparse por la sequedad. Tanto seguro como conveniente.

Receta secreta té huevo método 2

Ingredientes: 500 gramos de huevos (unos 8), 2 anís estrellado, 1 cucharada de ramitas de canela, 100 gramos de regaliz, media taza de té negro, media taza de salsa de soja.

Elaboración: Primero añadir 4 tazas de agua al té negro y hervir, luego hervir a fuego lento durante 10 minutos, luego retirar las hojas de té, añadir el anís estrellado, las ramitas de canela y el regaliz envueltos en una gasa. la sopa de té; agregue salsa de soja al gusto, luego agregue los huevos y cocine juntos. Después de 10 minutos, saca el huevo, golpea ligeramente la cáscara con los palillos para romperlo, luego regrésalo a la sopa y cocina por 10 minutos. Después de apagar el fuego, deja que los huevos se remojen en el jugo del té hasta que la sopa esté fría.

Consejos: Cuando hiervas los huevos por primera vez, no los cocines demasiado durante unos cinco minutos, porque después de agregar las hojas de té y los condimentos, los huevos tardan un poco en tomar sabor. . Si se cocinan por mucho tiempo, los huevos quedarán demasiado duros y no serán sabrosos.

Té secreto huevo método tres

Ingredientes: un poco de huevo. Hojas de té, sal, pimienta de Jamaica en polvo, si es posible, puede usar canela, granos de pimienta e hinojo en lugar de pimienta de Jamaica en polvo.

Elaboración: Primero poner los huevos en la olla y verter agua. Es más adecuado cuando el agua apenas cubre los huevos. Tapa la olla y ponla al fuego hasta que el agua burbujee, apaga el fuego durante unos 3-5 minutos y luego enciende el fuego alto. En este momento, hierva el agua y continúe hirviendo durante 2-3 minutos, luego apague el fuego. Saca los huevos. En este momento los huevos están blancos y la yema aún líquida. Rompe suavemente la cáscara del huevo con palillos o una cuchara hasta que casi se rompa. Nota: ¡No es necesario separar la cáscara del huevo! Regrese los condimentos y los huevos batidos a la olla, vuelva a hervir el agua y continúe cocinando durante 1-2 minutos. Los huevos de té hervidos se pueden remojar en jugo. Si puedes tolerar el antojo, será mejor que los comas al día siguiente para que el jugo sepa mejor.

Té secreto con huevo método 4

Ingredientes: 8 huevos, 15 g de hojas de té, 1 g de anís estrellado, 1 g de canela, 3 g de pimienta, 5 g de hinojo, 3 hojas de laurel, 1 g de bandido, salsa de soja La cantidad justa de sal.

Proceso: 1. Prepara té y especias.

2. Lavar y cocinar los huevos. Se puede cocinar en una olla y el cocedor de huevos que yo uso es muy conveniente.

3. Después de que los huevos estén cocidos, sácalos y usa una cuchara o pala para romper las grietas en la superficie de los huevos.

4. Poner agua fría en la olla, añadir las especias y las hojas de té y llevar a ebullición.

5. Después de que la sopa esté hervida, agregue la salsa de soja y la sal, agregue los huevos y cocine juntos.

6. Tapar la olla, cocinar a fuego lento durante 10 minutos, apagar el fuego y dejar en remojo durante más de 8 horas para permitir que los huevos absorban el sabor antes de comer.

Consejos: 1. Los huevos para el té de la noche a la mañana son los más deliciosos; 2. Yo uso Tieguanyin para el té y los padres pueden elegir su té favorito 3. Se pueden agregar especias según sus propias preferencias y gustos.