Recetas de cenas para bebés
Recetas de comidas y cenas de comida complementaria para bebé de 1 año, buenas combinaciones
Ternera licuada con setas
Ingredientes para preparar: solomillo de ternera, seta de jade blanco , champiñones con sabor a cangrejo, cebolla verde y jengibre, arroz con germen multigrano.
Pasos:
Cocer al vapor el germen de arroz y el agua en proporción 1:1.
Ponga la carne en salsa de soja y aceite de cocina suplementario con almidón y déjela marinar uniformemente.
Sofríe la carne rápidamente en aceite caliente hasta que cambie de color, retira y reserva.
Ponemos los champiñones en aceite caliente y sofreímos hasta que salga el agua. Cuando el agua esté seca añadimos la carne y sofreímos.
Vierte la salsa (almidón, salsa de soja, agua) y cocina hasta que espese.
Lonchas de Cerdo al vapor con Luffa
Preparación de ingredientes: flor de ciruelo de cerdo, lufa, cebolla de verdeo picada.
Pasos:
Agregue almidón, salsa de soja y aceite de cocina adicional a la carne de cerdo, mezcle bien y deje marinar.
Coloca la esponja vegetal en el fondo del bol.
Introducir las lonchas de carne marinadas y cocer al vapor en agua fría durante 15 minutos.
Tofu con salsa de tomate y carne picada
Preparación de ingredientes: arroz con germen, cebolla de verdeo picada, tomates, tofu, carne picada.
Pasos:
Cocer al vapor el germen de arroz y el agua en proporción 1:1.
Poner la carne de cerdo en almidón, salsa de soja y aceite de cocina suplementario, remover bien, marinar en aceite caliente y sofreír hasta que cambie de color y se disperse.
Sofríe los tomates en aceite caliente hasta que queden arenosos (añade un poco de sal para que quede arenoso más fácilmente). Añade el tofu y sofríe ligeramente.
Vierte la salsa y cocina a fuego lento hasta que espese.
Bacalao frito
Ingredientes de preparación: bacalao, huevos, cebolla, jengibre, almidón.
Pasos:
Añadir rodajas de jengibre al bacalao para quitar el olor a pescado.
Batir los huevos hasta obtener el huevo líquido.
Rebozar el bacalao con almidón.
Freír lentamente a fuego lento hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.
Retirar y cubrir con huevo batido.
Fríe hasta que ambos lados estén dorados, espolvorea con cebolla verde picada para darle sabor y sirve.
Pescado de espinas amarillas al vapor
Ingredientes para preparar: pescado de espinas amarillas, cebolla y jengibre.
Pasos:
Blanquear el pescado con espinas amarillas en agua hirviendo hasta que la mucosidad de la superficie flote.
Rasca la baba de la superficie.
Repartir cebolleta y jengibre por la superficie y cocer al vapor en agua fría durante 12 minutos.
Después de cocinar al vapor, vierta el agua con pescado y cubra con salsa de soja y cebollas verdes ralladas.
Vierte aceite caliente encima.
Revuelto de frijoles y huevos
Preparar los ingredientes: frijoles y huevos.
Pasos:
Blanquear las judías, retirarlas y escurrirlas.
Aceite caliente y sofreír la cebolla de verdeo picada, sofreír las judías verdes y añadir un poco de sal al gusto.
Verter el líquido del huevo y sofreír los huevos hasta que estén cocidos.
Arroz de champiñones con carne picada
Preparar los ingredientes: champiñón cangrejo, champiñón jade blanco, zanahoria, carne picada.
Pasos:
Salsa: salsa de soja, sal, agua, almidón.
Poner la carne picada en almidón, salsa de soja y aceite de cocina suplementario, mezclar bien y marinar.
Zanahorias en blanco.
Sofríe la carne picada a fuego lento hasta que cambie de color, la sacamos y reservamos.
En aceite caliente, sofríe los champiñones hasta que estén suaves y aguados. Añade la carne picada y las zanahorias y sofríe uniformemente.
Añade la salsa y cocina hasta que espese.