¿Pueden las mujeres embarazadas comer panqueques y frutas temprano?
¿Pueden las mujeres embarazadas comer fruta tipo panqueque?
Comer fruta tipo panqueque durante el embarazo no tiene ningún efecto sobre el embarazo. Sin embargo, comerlo con moderación tiene sus beneficios. Comer demasiado puede afectar la salud gastrointestinal o provocar obesidad.
El valor nutricional de las frutas para panqueques
Los panqueques se pueden preparar con trigo, frijoles, sorgo, maíz y otros cereales integrales. Contienen diversos nutrientes procedentes de los propios cereales integrales y son fáciles de preparar. comer. Son el alimento básico para reponer energía del cuerpo humano. También se añaden a diversos ingredientes como verduras, huevos y carne. Son ricos en nutrientes y son muy apreciados por la gente. Los panqueques se elaboran principalmente con cereales integrales. Comer panqueques con regularidad puede promover la motilidad gastrointestinal y es beneficioso para la salud gastrointestinal. En segundo lugar, los panqueques son masticables y comerlos con regularidad es bueno para la salud dental.
Cómo hacer tortitas y frutas
Materiales para asar frutas caseras
150 g de harina, 1/4 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio, sin aluminio 1/8 de cucharadita de levadura en polvo, 10 g de aceite vegetal, 70 g de agua tibia.
Ingredientes para la masa de tortitas: 80 g de harina de frijol mungo, 60 g de harina de mijo, 1 huevo, 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica, sopa clara o agua (unos 200 g).
Ingredientes de la salsa: 1/2 cucharada de tofu rojo, 1 cucharada de salsa de fideos dulce, 1 cucharada de agua hervida fría.
Otros ingredientes: 2 cebollas verdes.
Cómo trabajar
1. Primero hagamos una parrilla de frutas. Mezcle la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y el agua tibia hasta que la sal se derrita.
2. Vierta la harina y el aceite de cocina y revuelva con los palillos hasta formar una consistencia esponjosa.
3. Amasar hasta obtener una masa suave, tapar con un paño húmedo y dejar reposar una media hora aproximadamente.
4. Engrasa la tabla de cortar, enrolla la masa hasta formar una lámina rectangular y luego dóblala de ambos lados hacia la mitad.
5. Doblar por la mitad como una colcha.
6. Dobla nuevamente hacia la mitad, como se muestra en la imagen.
7. Dóblalo por la mitad, envuélvelo en film transparente y mételo en el congelador para que se relaje durante 2 horas o toda la noche.
8. Después de sacar la masa del frigorífico, amasarla con las manos hasta que quede suave y cortarla por la mitad.
9. Enrolla la mitad de la masa hasta formar una lámina rectangular, primero córtala en tres trozos con un cuchillo y luego corta tres veces a lo largo de cada trozo (solo corta por el medio, no por los bordes).
10. Cuando el aceite de la olla esté caliente durante 8 o 9 minutos, toma una base de masa en tu mano, sumérgela 2/3 de adelante hacia atrás y levántala.
11. Vuelve a sumergir 2/3 y levanta.
12. Añade todo el aceite por tercera vez y sofríe a fuego medio. Si el aceite está lo suficientemente caliente, la masa burbujeará inmediatamente y se pondrá amarilla rápidamente.
13. Después de freír un lado, dar la vuelta al otro lado una sola vez, freír el otro lado hasta que esté dorado, escurrir el aceite hasta que esté crujiente.
14. Preparar la salsa. Coloque 1/2 cucharada de tofu rojo jugoso en un tazón, agregue 1 cucharada de agua hervida fría, mezcle bien y triture el tofu con una cuchara. Agregue la salsa de fideos dulces y mezcle bien. Quienes gusten de la comida picante pueden añadir un poco de salsa picante.
15. Lavar las chalotas, picarlas en trozos pequeños y sofreír las semillas de sésamo blanco en una olla sin aceite.
16. Ponga la harina de frijol mungo, la harina de mijo y el polvo de cinco especias en un recipiente, agregue lentamente el caldo o el agua y revuelva hasta formar una pasta. Es tan fino que cuando lo recoges con una cuchara, sale una línea gruesa. Si se siente diluido, agregue más agua. El espesor de la masa determina el espesor del panqueque.
17. Una vez calentada la olla, baja el fuego y unta con una fina capa de aceite.
18. Vierta una cucharada de pasta de harina, sostenga el asa de la olla con ambas manos y gire la olla para que la pasta de harina quede plana en el fondo de la olla.
19. Después de que la mezcla se haya solidificado, rompe los huevos.
20. Utiliza una espátula para limpiar los huevos de forma que las claras y las yemas queden distribuidas uniformemente sobre la superficie del bizcocho.
21. Espolvoreamos unos puerros picados y unas semillas de sésamo.
22. Cuando veas que el líquido del huevo está a punto de solidificarse, utiliza una pala para darle la vuelta. Unte el pastel con la salsa.
23. Colocar la fruta o la pulpa de la fruta en el medio del bizcocho.
24. Saca ambos lados de la bolsa hacia el centro y sirve.