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Comer frutas y verduras no sólo es bueno para la salud, sino que también ayuda al apetito. Algunas frutas y verduras son buenas para regular el apetito de las personas. En el vídeo de Aishang Health de hoy, le presentaremos el valor nutricional de las frutas y verduras y el papel de los jugos de frutas y verduras. La oradora invitada de hoy es la Sra. Zhang Ye, ex directora del Departamento de Nutrición del Hospital 309 del Ejército Popular de Liberación.
El siguiente es un vídeo para verlo online y una introducción al contenido principal:
El valor nutricional de las frutas y verduras
De hecho, las frutas y verduras no sólo es beneficioso para la salud humana; porque contiene una variedad de ácidos orgánicos, sustancias aromáticas y varios pigmentos, también es de gran importancia para el sabor del mediador. Si las frutas y verduras se combinan adecuadamente en la dieta, las personas pueden cocinar platos con diferentes gustos, colores, olores y sabores, logrando así no sólo los objetivos de pérdida de peso y cuidado de la salud, sino también sabores satisfactorios. ¿por qué no?
Función de los zumos de frutas y verduras
Las verduras y el melón se pueden convertir en deliciosos platos y bebidas de zumos de frutas y verduras ricas en antioxidantes. Según el Dr. Zhang del Hospital de Medicina Tradicional China de Foshan, los jugos de frutas y verduras frescas pueden complementar eficazmente vitaminas y minerales como calcio, fósforo, potasio y magnesio. Por lo tanto, pueden regular la coordinación de las funciones del cuerpo humano y mejorar la vitalidad celular. Y la función gastrointestinal, y promueve la secreción de jugos digestivos, elimina la fatiga.
Preparar zumos de frutas y verduras es realmente muy cómodo y rápido. Para muchos trabajadores de oficina, puede ahorrar tiempo y los nutrientes que contiene son fáciles de absorber. Cabe señalar que a la hora de elaborar zumos de frutas y verduras, lo mejor es elegir entre dos y tres tipos diferentes de frutas y verduras, y cambiar la combinación todos los días para conseguir una absorción equilibrada de nutrientes. Tampoco deben faltar los restos de frutas y verduras. Revuelva bien y mezcle con miel.
Por ejemplo, los ñames cocidos y triturados en leche de coco son deliciosos y nutritivos; también los hay melones, manzanas, naranjas secas, etc. Se puede preparar un ponche verde, muy adecuado para el consumo cálido de primavera. Es agridulce y apetitoso.
Cabe señalar también que para beber los zumos de frutas y verduras es necesario exprimirlos, y no todas las verduras son aptas para consumir crudas. Generalmente, los ñames, zanahorias, tomates, lechugas, pepinos, rábanos, apio, cilantro, etc. son adecuados para elaborar zumos de frutas y verduras.
Cabe señalar que aunque los zumos de frutas y verduras tienen muchas funciones, no se pueden equiparar a las frutas. También es necesario distinguir entre zumos de frutas y verduras y bebidas a base de zumos de frutas y verduras.
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Presentación a los invitados de este número
Zhang Wei:
Exdirector del Departamento de Nutrición del Hospital 309 del Ejército Popular de Liberación.
He trabajado en nutrición durante casi 30 años y he estado activo en el trabajo clínico durante mucho tiempo. Miembro de la Sociedad China de Nutrición. Tiene una amplia experiencia en el tratamiento nutricional de diversas enfermedades clínicamente difíciles, comunes y críticas. Ha participado en muchas conferencias académicas de nutrición nacionales e internacionales y ha realizado intercambios y discursos especiales en las conferencias. En el trabajo práctico a largo plazo, resumimos y acumulamos constantemente, y utilizamos experiencia valiosa para contribuir a las personas.
Ha publicado más de 100 artículos en periódicos y revistas, ha editado libros como "Soy el mejor nutricionista familiar" y "Diet Navigation for Patients with Coronary Heart Disease", y ha coeditado numerosos libros con otros. En la actualidad, el foco de trabajo ha pasado del tratamiento nutricional en los hospitales a la enseñanza de la nutrición y la popularización y mejora de los conocimientos sobre nutrición familiar. Ha trabajado en la Federación Nacional de Mujeres de China, "Road to Health" de CCTV, "Life Channel" de Beijing TV, "Life Survey", "Science and Education Channel", "Health Hall", "Science Laboratory", "Literary Channel". " y "People's Show", la columna "Preservación de la salud" de Shandong TV, la columna "Preservación de la salud diaria" de Tianjin TV, la "Enciclopedia" de Hunan TV, los medios en línea, etc., crean programas de video especiales para investigar puntos clave.