¿Cómo hacer huevos revueltos con jengibre?

1. Materiales de preparación: jengibre, huevos. Aquí tienes un pequeño trozo de jengibre, suficiente para 2 huevos.

2. Batir los huevos en un bol y utilizar unos palillos para remover la yema y la proteína de manera uniforme. Quedará más uniforme cuando se fríe en el futuro.

3. Pelar y picar el jengibre. Colóquelo sobre una tabla de cortar y reserve.

4. Pon más aceite en la olla (para que se frían mejor los huevos). Una vez caliente la olla, vierte el jengibre en la olla y sofríe a fuego lento.

5. Añade un poco de sal después de freír hasta que esté medio cocido y continúa salteando, para que los huevos fritos queden más fragantes. Revuelva la sal y el jengibre de manera uniforme, luego agregue la mezcla de huevo preparada.

6. Después de freír un lado del huevo, utiliza una espátula para cortar el huevo entero en trozos (para darle la vuelta fácilmente), luego dale la vuelta y continúa friendo.

7. Después de freír, poner los huevos en el plato. Apagar el fuego después de llenar.