¿Cuáles son las deliciosas formas de preparar pescado seco?

El pescado seco es relativamente común en nuestras vidas. Creo que mucha gente lo ha comido. Hay muchas formas de hacer pescado seco, de hecho, también puedes hacer tú mismo el dace con salsa de frijoles negros usando pescado seco, y también es un buen aperitivo para las comidas. Entonces, ¿cómo debes preparar tu propio pescado seco para que quede delicioso?

1. Pescado seco al vapor con salsa de soja negra

Ingrediente principal: pescado medio seco

Complementos: 1 trozo pequeño de jengibre, 2 dientes de ajo, 2 chiles secos, cantidad adecuada de tempeh, un poco de azúcar, un poco de salsa de soja, un poco de sal, un poco de cebolla verde picada

Método:

1 Cortar el pescado seco en. trozos pequeños, jengibre, ajo, tofu y chiles secos Picar en trozos

2. Calentar el aceite en una olla, agregar el jengibre y el ajo y freír hasta que estén fragantes; Unte el jengibre frito y el ajo sobre el pescado seco.

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4. Agregue un poco de azúcar y salsa de soja

5. Cocine al vapor a fuego alto; 15 minutos;

6. Finalmente, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

2. Pescado seco picante

Ingredientes: 300g de pescado seco

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimiento verde y rojo , cantidad adecuada de ajo verde, cilantro, cantidad adecuada de chile seco, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de vinagre balsámico, cantidad adecuada de jengibre

Método:

1. Quitarle la cabeza al pescado seco;

2, los pimientos verdes y rojos cortados en gajos, los ajetes cortados en gajos y listo.

3. pescado seco y jengibre rallado en la cacerola de aceite a fuego lento hasta que se doren

4. Agrega un poco de vino de cocción y vinagre balsámico

5. Agrega los pimientos verdes y rojos; y los pimientos rojos, y sazonar con sal;

6. Agregar la salsa de soja ligera y sofreír rápidamente para evitar que se pegue a la olla.

7. con cilantro mientras aún esté caliente.

Consejos:

A la hora de freír pescado seco, asegúrate de añadir más aceite para evitar que se queme la sartén. Añadir más aceite también puede hacer que todo el plato quede más sabroso.