Cómo hacer envoltorios de wonton

Ingredientes principales: 200 gramos de harina de núcleo de trigo para empanadillas

Ingredientes accesorios: 90 gramos de agua

Pasos específicos:

1 Pese primero. Tome la harina de trigo especial para albóndigas, viértala en un plato y revuélvala con los palillos mientras vierte agua.

2. Revuelva la harina hasta obtener una forma floculante y luego amase la harina hasta formar una bola con las manos.

3. Introducir la masa amasada en una bolsa de plástico y dejar reposar durante 20-30 minutos.

4. A continuación, hacemos los envoltorios de bola de masa. Primero aplanamos la masa con un rodillo.

5. Luego, extienda lentamente el trozo de masa hasta obtener un grosor de aproximadamente 1 mm o menos.

6. Si tienes una prensa de masa, también puedes usarla. Es más conveniente que presionar la masa a mano desde la posición más grande a la más pequeña repetidamente.

7. Sácalo después de presionarlo.

8. Ya sea enrollando la masa a mano o presionándola con una máquina, finalmente corta la masa en trozos cuadrados de aproximadamente 6 cm.

9. La piel Caos está bien, puedes usarla para envolver wontons.