Cómo consumir cúrcuma

Las formas de comer cúrcuma son las siguientes:

1. El arroz frito con cúrcuma es particularmente delicioso. Por lo general, a la hora de prepararlo es necesario preparar una rodaja de cebolla, tomate y ternera, luego preparar 15 gramos de cúrcuma y 10 gramos de curry, una cucharada de nata y una cucharada de ajo picado, y una cantidad adecuada de arroz. Lavar los tomates preparados y cortarlos en cubos. Pelar y picar la cebolla. Después de calentar el aceite en el wok, agregue las cebollas y los tomates al wok y saltee hasta que estén fragantes.

A continuación añade las lonchas de ternera. Sofreír rápida y uniformemente, agregar una cantidad adecuada de agua, luego agregar los cubitos de curry, luego poner el arroz preparado en la olla y sofreír rápidamente. Después de que todos los cubos de curry florezcan, agregue el jengibre en polvo preparado y mezcle bien.

2. Las tortitas hechas con cúrcuma también son especialmente deliciosas. Los materiales que requiere son: 100 gramos de avena instantánea, 40 gramos de harina, 60 gramos de leche, 10 gramos de cúrcuma, 5 azufaifas, 5 gramos de linaza en polvo, una cantidad adecuada de baya de goji en polvo y una cantidad adecuada de aceite de cocina. . Junta todos los ingredientes y agrega agua suficiente para formar una masa que parezca un pastel pequeño.

Unta un poco de aceite de cocina en la superficie de la bandeja para hornear, luego coloca las galletas en la bandeja para hornear y hornea en el horno durante 15 minutos a ciento cincuenta grados. En este momento, las tentadoras tortitas de avena y cúrcuma están listas para comer.

Cúrcuma

La cúrcuma también se conoce como: Yujin, Baodingxiang, Miming, Dioscorea de hoja de escudo, etc. La cúrcuma es una planta herbácea perenne perteneciente al género Curcuma de la familia Zingiberaceae, con una altura de planta de 1 a 1,5 m, rizomas bien desarrollados, raíces gruesas y raíces tuberosas en el extremo. Las hojas son oblongas o elípticas, con ápice corto y ahusado; las brácteas son ovaladas u oblongas, de color verde claro, puntiagudas y la corola es de color amarillo claro; florece en agosto;