Cómo hacer patas de pollo frías Cómo hacer patas de pollo frías.

1. Ingredientes: 8 patas de pollo, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de semillas de sésamo cocidas, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de vinagre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebollas verdes, adecuada cantidad de pimiento picado, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de aceite de sésamo y cantidad adecuada de vino de cocción.

2. Lavar las patas de pollo y cocinarlas.

3. Después de cocinarlas, pela las uñas de los pies y córtalas en trozos pequeños.

4. Cruzar el río de agua fría y limpiar el colágeno de las patas de pollo.

5. Luego ponga las patas de pollo en un recipiente pequeño y agregue cubitos de hielo.

6. Después de añadir los cubitos de hielo, añade un poco de agua. Refrigere por 3 horas.

7. Cómo hacer condimentos: pimientos picados, cebolla, sal, azúcar, semillas de sésamo fritas, vino de cocción, vinagre, aceite de sésamo, ajo (1 cabeza). Agrega todos estos ingredientes y luego mezcla. igualmente.

8. Hervir la salsa de soja. Hervir la salsa de soja y verter sobre los condimentos.

9. Poner las patas de pollo sobre los condimentos y dejarlas en remojo durante 3 horas.