¿Cuáles son las especialidades de Dalí?
1. ¿Jamón Nuodeng?
El jamón Nuodeng es una especialidad de la aldea de Nuodeng, condado de Yunlong, prefectura de Dali, provincia de Yunnan. Dali tiene un entorno geográfico superior: seco en invierno y primavera, húmedo en verano y otoño, seco y fresco en la misma estación, lluvioso y caluroso en la misma estación, con una gama completa de frío y calor, seco y húmedo. Es muy adecuado para la producción de jamón, y el jamón que se produce es de alta calidad y delicioso, con un color de carne roja tierna, un rico sabor local y el estilo de los productos encurtidos de los compatriotas Bai.
2. Ciruelas Eryuan
Las ciruelas Eryuan son la especialidad de Dali, Yunnan. En cuanto a las frutas, Dali Eryuan es conocida como la "ciudad natal de las ciruelas en China" debido a su entorno geográfico superior en la parte norte de la prefectura de Dali. Tiene un clima monzónico subtropical del norte, templado y húmedo, con primaveras cálidas e inviernos secos, veranos y otoños lluviosos, y un suelo profundo y fértil, las precipitaciones, la luz y las condiciones del suelo son adecuadas para el crecimiento de los ciruelos. Las ciruelas que producen son de tamaño grande, de textura espesa, de hermoso color, ácidas, crujientes y deliciosas. Se pueden comer directamente como frutas y también se pueden procesar en ciruelas, ciruelas y ciruelas talladas, ciruelas guisadas. vinagre de frutas, bebidas de ciruela y otros productos
3. Xiaguan Tuocha
El tuocha es un producto de té antiguo en Yunnan y se ha vendido bien durante mucho tiempo dentro y fuera de la provincia. Té producido en más de 30 condados de la provincia de Yunnan, incluidos Lincang, Baoshan y Simao, como materia prima. Su proceso de producción inicial se realiza mediante varios pasos de amasado manual y prensado a máquina. Tiene forma de cuenco y una forma hermosa. ¿El color es oscuro y brillante, y el aroma es puro y fragante?
4. Dali Snow Pear
Dali Snow Pear es una fruta especial de Dali, Yunnan. Los árboles se han cultivado en el área de Haidong durante más de 1.000 años. Ya en el Reino de Dali y el Reino de Nanzhao, cada año, cuando las peras estaban maduras, los funcionarios locales seleccionaban peras de nieve de alta calidad como frutas tributo a la corte. Cada agosto y septiembre es el período de maduración de las peras de nieve Haidong, y los frutos son redondos o de forma ovalada, el color de la piel cambia de verde a amarillo después de almacenarse por un período de tiempo y es cristalino. /p>
5. Té verde Yunlong
El té verde Yunlong es un té tradicional famoso en Dali. Proviene del gran castaño en la cima de la montaña que se encuentra a diez grados al este. al norte, principalmente al norte. Se encuentra entre montañas superpuestas. Tiene bosques frondosos y está rodeado de bosques protectores naturales. Tiene buenas condiciones de conservación de agua. Las montañas son altas y los valles son profundos. durante todo el año, formando "niebla por todas partes por la mañana y por la tarde cuando hace sol". Es un entorno ecológico único con lluvias y nubes continuas.