¿Cómo hacer una deliciosa miel de osmanthus?

En primer lugar, lava el osmanthus perfumado para controlar la humedad, añade una cantidad adecuada de sal y déjalo marinar durante diez minutos, luego pon una capa de osmanthus perfumado y una capa de miel en una botella. para la fermentación natural el método específico es el siguiente:

Ingredientes principales: 50 g de osmanthus fresco, 200 g de miel

Ingredientes accesorios: 1 g de sal

1. y pedicelos del osmanthus fresco.

2. Enjuague directamente con agua potable.

3. Escurrir el agua, añadir un poco de sal, mezclar bien y dejar marinar unos 10 minutos para desinfectar y esterilizar.

4. Luego colóquelo en una botella de vidrio que haya sido escaldada con agua hirviendo y que no contenga aceite ni agua.

5. Así mismo, añade una capa de osmanthus y una capa de miel hasta completar 8 puntos.

6. Después de hacerlo, tápelo y déjelo a temperatura ambiente durante una semana para que fermente de forma natural, luego transfiéralo al refrigerador para refrigerarlo. ¡Se puede conservar de 2 a 3 años sin que se eche a perder!

Notas:

1. No agregues demasiada sal, de lo contrario tendrá un sabor salado.

2. Si no te preocupa la limpieza de este método, también puedes cocinar el osmanthus al vapor en la olla durante 2 minutos, pero este método perderá parte de la fragancia.

3. No existe un límite específico en la cantidad de miel. Simplemente ponlo según tu situación personal.