¿Cómo hacer deliciosas las orejas de soja?
Ingredientes: orejas de soja
Condimentos: sal, esencia de pollo, cebolla de verdeo, jengibre, pimienta, anís estrellado, salsa de soja, ají seco.
Método: 1. Remojar las mazorcas de soja en agua fría y lavarlas con agua limpia.
2. Ponga una cuchara al fuego, agregue los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan, el anís, la cebolla y el jengibre, sofría hasta que esté fragante, vierta la salsa de soja, agregue la soja, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y reduzca a fuego lento, hasta que la salsa de la cuchara esté sazonada con sal y esencia de pollo.
Orejas de soja picantes
Ingredientes: orejas de soja
Condimentos: chile seco, pimienta, cebolla verde, jengibre, sal refinada, esencia de pollo, salsa de soja, pimienta fideos.
Método: 1. Remojar la soja en agua fría y enjuagar con agua limpia.
2. Calentar la cuchara sopera, agregar los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan, la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante. Vierta la salsa de soja, agregue las orejas de soja, agregue un poco de agua hirviendo y agregue. varios condimentos y retire la sopa después de que se reduzca el jugo. ¡Los que vendí en la feria la última vez estaban bien! ?