Cómo hacer carpa cruciana guisada Po-po Ding

El popo ding, también conocido como diente de león, se guisa con carpa cruciana. Tiene efectos antiinflamatorios y esterilizantes, nutre la sangre y repone el qi y fortalece el cuerpo.

Método :

1. Matar y lavar la carpa cruciana para su posterior uso, lavar y cortar en trozos

2. Poner la olla al fuego y añadir aceite de ensalada (un poquito. Un grande). área como una moneda de 1 yuan es suficiente). Cuando el aceite esté 80% caliente, añade el pescado y fríelo rápidamente por ambos lados

3 El pescado quedará así después de freír

4. En la olla, agregue la panceta de cerdo cortada en cubitos, las cebolletas y las rodajas de jengibre

5. Deje hervir a fuego alto, luego ponga a fuego medio y cocine a fuego lento hasta que la sopa esté espesa y blanca. Después de que la sopa esté cocida a fuego lento, agregue sal y pimienta