Cómo elegir el auténtico ñame de varilla de hierro

1. Mire el diámetro

El ñame de barra de hierro tiene un grosor uniforme, generalmente de 1 a 2 cm de diámetro (como el pulgar de un adulto), la piel es de color ligeramente oscuro. , y los rizomas tienen manchas de color rojo hierro. Si el diámetro es demasiado grueso o la piel demasiado lisa, significa que no es auténtico;

2. Mira el óxido

Al romper el ñame de varilla de hierro, puedes sentir que su carne es dura y polvorienta, su sección transversal es fina, blanca o ligeramente dentada. -amarilla y tiene menos moco; la carne del ñame común no sólo no es tan dura, sino que tampoco es lo suficientemente polvorienta.

3. Pruébalo

Debido a que el ñame en barra de hierro contiene menos agua y es rico en polisacáridos, su jugo es más espeso y el sabor después de la cocción es seco y fragante. "fideos y dulces" en la boca, acompañados de un ligero entumecimiento.

4. Rómpelo

Al romper el ñame en barra de hierro, puedes sentir que su carne es dura y polvorienta, su sección transversal es fina, blanca o ligeramente dentada. amarillo y hay menos moco; los ñames comunes no solo no tienen una textura tan dura, sino que tampoco son lo suficientemente polvorientos.

Información ampliada:

Efectos del ñame con barra de hierro:

1. El ñame nutre los pulmones.

Aunque la piel del ñame es marrón, la carne del interior es blanca. La medicina tradicional china es muy particular en el uso del color para complementar el color. Por lo tanto, los alimentos blancos definitivamente serán útiles para la salud de nuestros pulmones. Especialmente el ñame. Algo bueno para tus pulmones. El ñame tiene el efecto de regular la tos debido a la deficiencia pulmonar. Por lo tanto, los amigos que tosen con frecuencia o fuman mucho pueden agregar más ñame a su dieta diaria.

2. Controla el apetito y pierde peso.

El ñame es rico en almidón y minerales, pero tiene muy pocas calorías. Además, debido a que el ñame contiene moco, te sentirás lleno después de comerlo, por lo que puede reducir el apetito. Naturalmente, comerás menos en tu dieta. Además, el ñame en sí es un alimento muy nutritivo y bajo en calorías. No importa cuánto comas, no tienes que preocuparte por la obesidad. Por lo tanto, es un producto sagrado para que las amigas pierdan peso.

3. Regular los fluidos corporales.

Los fluidos corporales ácidos son el caldo de cultivo para el cáncer. Si sus fluidos corporales son alcalinos, puede mantenerse alejado de muchas enfermedades. Si desea ajustar sus fluidos corporales a alcalinos, debe comer más raíces y tubérculos. Los ñames son muy buenos. Una de las opciones, debido a que los ñames son ricos en nutrientes y son alimentos de raíz, comer más ñames puede regular el ácido-base de los fluidos corporales.

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