¿Cómo conservar la leche con piel?

La piel de la leche fresca se deteriora fácilmente porque no se conserva por mucho tiempo. Por eso, para conservar la piel de leche durante mucho tiempo, el primer paso es secarla al sol. Corta la piel de la leche en trozos, cúbrela con film transparente para evitar la contaminación por otras bacterias y luego sécala al sol o al aire. La piel de la leche en polvo tendrá un sabor a leche más fuerte y se puede almacenar durante mucho tiempo.

Dado que la piel de leche es la esencia de los productos lácteos, la piel de leche es naturalmente rica en calcio. Comer más piel con leche puede ayudar a los usuarios a reponer calcio, especialmente en los niños. Comer más piel con leche puede ayudar a los usuarios a desarrollar sus huesos.

Datos ampliados:

Notas:

1. Las personas con deficiencia de Qi no deben comer más piel de leche.

2. La piel de leche es apta para todos: generalmente las personas sanas pueden consumirla. La leche fresca ayuda a dormir eficazmente y es adecuada para personas estresadas, estudiantes de exámenes de ingreso a la universidad, personas que trabajan horas extras, así como niños, ancianos, mujeres irritables, con insomnio y con alta presión laboral.

3. Tabúes de la piel láctea: no comer demasiado, prestar atención a la ingesta de alimentos.

4. También existe una especie de piel de leche, que es una capa de piel de leche que flota sobre la leche después de cocinar y enfriar la leche de vaca o de cabra. Este tipo de piel de leche cocida se elabora principalmente en casa y generalmente se unta sobre pan naan o se come con té con leche.

Enciclopedia Baidu - Piel de leche

People's Daily Online - La leche tiene cuajada después de hervirla. ¿Aún puedes beberla?