¿Cómo cocinar la medicina china?

Para hervir la medicina china, primero debes elegir un producto, como una cazuela común. Luego elige agua y fuego. A los antiguos les gustaba usar agua corriente para limpiar los órganos internos y los espíritus malignos. El agua del grifo es suficiente por ahora. En cuanto al fuego, las medicinas para el resfriado se hierven con leña y los tónicos se hierven con leña. O usar carbón. Hoy en día se utilizan más las cazuelas de gas natural o eléctricas. Luego remoje el medicamento durante más de media hora antes de cocinarlo. Tenga en cuenta la diferencia médica entre freír primero y luego freír. En general, los medicamentos para el resfriado y los medicamentos que regulan el qi no deben hervirse durante demasiado tiempo. Los tónicos o el acónito venenoso se deben hervir por un tiempo.

Está bien cerrar la tapa directamente mientras el medicamento aún está muy caliente, pero es mejor no cerrarla tan pronto.

Las hierbas calientes que acaban de salir del brebaje no serán venenosas si se meten en la olla, pero no son buenas si están tapadas en un día caluroso.