¿Cómo hacer pan simple simplemente cociéndolo al vapor sin horno ni olla arrocera?

¿Cómo hacer pan vegetariano sin horno ni arrocera? Lo que quiero compartir con vosotros hoy es un pan original, que se puede cocinar simplemente al vapor sin necesidad de utilizar horno ni arrocera. Metal cepillado, esponjoso, suave y delicioso. Los ingredientes utilizados son imprescindibles en nuestra casa. A continuación, recomiendo algunos métodos a todos. Los amigos a quienes les guste pueden guardarlo directamente. Si tienes suficiente tiempo, déjanos hacerlo para tu familia. Si tienes harina en casa, no hagas más bollos al vapor. Úselo para hacerlo. Sencillo y delicioso. Echemos un vistazo.

Vierte 50 ml de agua tibia en un bol, añade 3 gramos de levadura, 3 gramos de sal y 30 gramos de azúcar blanca. También puedes añadir la cantidad total de azúcar según el gusto de tu familia. mezclar y derretir, luego agregar 250 gramos de harina y batir un huevo medio crudo (una yema, clara, yema restante, reservar), revolver con palillos.

Prepara 60 ml de agua fría, viértela en la harina en tandas y revuelve mientras viertes. Cuando se convierta en harina seca y esponjosa, comienza a amasarla hasta obtener una masa suave y luego séllala por más de. dos horas.

Espolvoree harina seca sobre la tabla de cortar, saque la masa leudada y amásela en el tubo de escape, vuelva a amasarla hasta su tamaño original y luego tire de ella hacia adelante y hacia atrás como si estuviera amasando ropa durante aproximadamente 10 a 15 minutos. minutos y amase hasta obtener una capa muy fina de fascia muscular que no se romperá fácilmente. Amasar en tiras y dividir en 6 fideos del mismo tamaño.

Frota cada zona desde fuera hacia dentro, dibújala para resaltarla y luego colócala formando un círculo. Consigue una maceta pequeña y lo más vertical posible. Lo mejor es tener moldes para hornear. De lo contrario, puedes utilizar un cuenco grande de porcelana o un lavabo de acero inoxidable. Cepille con aceite el fondo y la cavidad interior del lavabo. Es muy fácil sacar el molde y poner en él la zona amasada.

Después de hervir el agua de la olla, apaga el fuego, introduce el triturador en la olla, cúbrelo con una bolsa de plástico, tapa nuevamente y deja reposar durante 20 minutos. Después de que el volumen del pan aumente significativamente, retire la bolsa de conservación, espolvoree una de las yemas de huevo que quedaron antes, use un trapo para esparcir la clara de huevo sobre la superficie de la masa de pan y luego espolvoree una capa de semillas de sésamo de color blanco lechoso.

Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 50 minutos. Apaga el fuego y cocina a fuego lento otros 5 minutos. Saca la olla y presiona ligeramente con la mano. Los amigos que aman el pan no necesitan necesariamente un horno eléctrico en casa para hacerlo. Esponjoso, suave, elástico, masticable y sobre todo delicioso.

Vayamos de nuevo a la parte inferior. Después de desmoldar, queda una fina capa de piel de color amarillo claro en el fondo y alrededor del pan, y la apariencia y el sabor no son tan malos como los horneados. ¡Ven y echa un vistazo cuando tengas tiempo!