¿Por qué la camelia Hakka es tan verde? ¿Tiene pigmento?
Esto se debe a que los ingredientes del té son diversos. Se pueden añadir diferentes condimentos y medicinas debido al diferente frío y calor o diferentes carnes y verduras, pero el proceso de producción es básicamente el mismo. En primavera y verano, calurosos y húmedos, se utilizan comúnmente hojas frescas de artemisa y hojas de menta; en otoño seco, caléndulas, crisantemos blancos y madreselva, en invierno frío, se utilizan canela, ruibarbo y Ligusticum chuanxiong; Verificado por la medicina tradicional china, este juego de té tiene los efectos de producir líquido y calmar la sed, prevenir el viento y el frío, apetecer y fortalecer el bazo, eliminar el calor y desintoxicar, limpiar el hígado y mejorar la vista, hidratar y embellecer y prolongar la vida. En Shibi, el hogar ancestral del pueblo Hakka, cada hogar prepara un tazón de té común todos los días y bebe algunos tazones después de salir del trabajo, y el arduo trabajo del día desaparece. Para los invitados que vienen de lejos, beber un cuenco les refrescará la mente, saciará su hambre y sed y es bueno para su salud. El té de carne y vegetariano es una variedad única de té Shibi. El té de carne se elabora con manteca de cerdo encurtida en invierno, con condimentos, carne de cerdo o intestinos delgados desmenuzados fritos, tofu frito, fideos secos, puerros, etc. y remojados en té; los platos vegetarianos se mezclan con aceite puro de camelia y se combinan con maní cocido, frijoles mungo, arroz glutinoso, fideos de camote, fideos secos, etc.