¿Cómo colorear, endulzar e hinchar las uvas de manera eficiente?
Medida 1: Aplicar estiércol de corral o fertilizante de alta calidad un mes antes de que maduren las uvas. Fertilizante potásico (fertilizante compuesto) riego por goteo. No aplique fertilizantes con alto contenido de nitrógeno fuera de las raíces. Una nutrición excesiva con nitrógeno puede provocar un crecimiento vegetativo excesivo, reducir el crecimiento reproductivo y retrasar la maduración de la uva. Además, tiene una vida útil corta y no es resistente al almacenamiento.
Medida 2: Retire las bolsas de fruta para aumentar el tiempo de exposición al sol de las mazorcas y voltee las frutas con regularidad para que las mazorcas tengan un color uniforme. Además, eliminar las hojas de parra viejas y enfermas puede mejorar las condiciones de ventilación y transmisión de luz de la uva. Coloque una película reflectante bajo tierra.
Las antocianinas de la uva a menudo no logran colorear o colorean de manera desigual. El propósito de recoger hojas y transferirlas a bolsas de frutas es aumentar la intensidad de la luz de las uvas, concentrar los nutrientes de las uvas, aumentar rápidamente el contenido de azúcar de las frutas y colorear rápidamente las frutas durante el proceso de endulzar y agrandar el frutas.
Medida 3: Utilice reguladores del crecimiento de las plantas y fertilizantes foliares de aminoácidos (ácidos húmicos) con alto contenido de potasio en la etapa inicial del cambio de color de la uva para promover el endulzamiento, la coloración y el agrandamiento de las uvas.
Receta (1): Utilizar etefón y nitrofenolato de sodio (éster aminoetílico, ácido naftilacético) en combinación.
En estas tres formulaciones, el etefón se combina con tres reguladores. Ethephon es un agente de maduración. Mientras las uvas entren en la etapa de decoloración, puedes usar un rociador manual para rociar uniformemente la superficie de la uva. Puede colorear rápidamente las uvas y revelar el color y el sabor de las uvas maduras con anticipación, para que pueda obtener beneficios temprano cuando estén en el mercado.
Sin embargo, dado que el uso único del etefón (principalmente para colorear) afecta el sabor de las uvas y provoca fácilmente la caída de la fruta, generalmente se utiliza en combinación con los tres últimos en la producción. Los aminoésteres y el nitrofenolato de sodio pueden mejorar la fotosíntesis de las uvas y aumentar el contenido de azúcar de la fruta (es decir, aumentar el dulzor). El ácido acético puede promover la división y expansión de las células de la uva, y el efecto de expansión de la fruta es más fuerte que los dos primeros (es decir, puede expandir la fruta). Al mismo tiempo, el ácido naftilacético también juega un papel importante en la prevención de la caída de la fruta.
Fórmula (2): La citoquinina (CPPU) se utiliza en combinación con triacontanol y fertilizante foliar de aminoácidos (ácido húmico) alto en potasio.
En esta fórmula, el triacontanol puede favorecer que las plantas de uva absorban los nutrientes minerales del suelo, aumentar el contenido de proteínas y azúcares y desempeñar un papel evidente en el endulzamiento y la promoción de la maduración temprana.
La citoquinina (CPPU) es conocida como el “gran tesoro nacional” y su composición química es 0,1% de clorfenurón. Su función principal es promover la división celular, la diferenciación y la formación de órganos, aumentar la fotosíntesis de las hojas de parra, acelerar el crecimiento de frutos jóvenes, conducir a una rápida síntesis de proteínas en la fruta y aumentar el contenido de azúcar en la fruta.
Fórmula (3): El ácido giberélico se utiliza en combinación con ácido abscísico ABA (inductor S) y fertilizante foliar de aminoácidos (ácido húmico) alto en potasio.
En las primeras etapas de la decoloración de la uva, el uso combinado de ácido giberélico y ácido abscísico puede promover la coloración de la uva, pero no puede aumentar el contenido de azúcar de la uva. El uso excesivo o repetido puede dañar fácilmente el valor de las uvas. Por lo tanto, a menudo se usa junto con fertilizantes foliares de aminoácidos con alto contenido de potasio (ácido húmico) para promover el crecimiento reproductivo de la uva, aumentar la acumulación de materia seca de la uva y acelerar el crecimiento y desarrollo de la fruta.