¿Puedes comer bollos al vapor si estás embarazada de forma grave?

Los bollos al vapor, también conocidos como bollos al vapor y bollos al vapor, son un tipo de alimento fermentado y cocido al vapor elaborado con harina. Tienen forma redonda y abultada y son uno de los platos de pasta tradicionales con características chinas. Entonces, ¿pueden las mujeres embarazadas comer bollos al vapor? ¿A qué detalles deben prestar atención las mujeres embarazadas al comer bollos al vapor? Déjame presentártelo en detalle a continuación.

¿Las mujeres embarazadas pueden comer bollos al vapor?

Las mujeres embarazadas pueden comer bollos al vapor. La pasta es rica en nutrientes, especialmente los bollos fermentados al vapor, que contienen una gran cantidad de vitamina B. El pan de masa madre facilita la digestión y la absorción porque las enzimas de la levadura favorecen la descomposición de los nutrientes. Además de proteínas, carbohidratos y lípidos, la levadura es rica en vitaminas, minerales y enzimas. Estos son nutrientes esenciales para las mujeres embarazadas. Sin embargo, las mujeres embarazadas con diabetes y niveles altos de azúcar en sangre no deben comer demasiados bollos al vapor a la vez, de lo contrario, fácilmente provocarán fluctuaciones de azúcar en la sangre, porque los bollos al vapor contienen mucho almidón y se descomponen fácilmente en azúcar.

Cómo comer bollos al vapor durante el embarazo

Bollos al vapor con leche

Introducción: Los bollos al vapor se elaboran mezclando harina con levadura (fideos viejos), agua o álcali comestible y amasar la masa. Una comida al vapor. La forma del producto terminado es semiesférica o rectangular. Ingredientes: 250 g de harina, 130 g de leche pura, 3 g de levadura, 2 g de levadura en polvo, 25 g de azúcar fina.

Ejercicio:

1. Calentar la leche hasta que esté tibia pero no hirviendo, luego añadir la levadura, derretirla y reservar. Mezcle la harina, el azúcar en polvo y el polvo para hornear de manera uniforme, agregue el líquido y revuelva con los palillos hasta formar una consistencia esponjosa.

En verano, no es necesario calentar la leche ni derretir la levadura para mezclar todos los ingredientes directamente. En invierno, necesitas leche tibia para despertar la levadura.

2. Luego amasarlo lentamente hasta obtener una masa suave con las manos, amasarlo uniformemente, ponerlo en un recipiente, sellarlo y fermentarlo hasta que doble su tamaño.

3. Sacar la masa, deshincharla y volver a amasar. Utilice un rodillo para extender las burbujas y luego enrolle la masa hasta darle forma rectangular.

4. Enrolla la masa en tiras y córtala en trozos del mismo tamaño. Haz seis.

5. Agrega suficiente agua a la vaporera, caliéntala, coloca la rejilla y el tapete para vaporera, pon encima los bollos al vapor, tapa la olla y deja reposar durante 15 minutos.

6. Luego cocine al vapor a fuego alto, suba a fuego medio durante 15 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos antes de abrir la tapa.

Consejos:

1. La cantidad de leche que se agrega a los bollos líquidos al vapor es un poco mayor que la cantidad de agua. La cantidad no es un número fijo. Primero puedes agregar leche igual al peso de agua y amasar si no es suficiente agregar un poco más.

2. Cuando se agote, se puede enrollar en una sola pieza, luego doblar y enrollar para poder desplegarlo repetidamente. Introducción a los bollos al vapor con flor de camote morado: las materias primas necesarias para hacer bollos al vapor son harina, levadura en polvo (azúcar, rara vez se usa), agua, álcali y (seda verde y roja). Los bollos al vapor elaborados con harina fermentada son más fáciles de digerir y absorber.

Ingredientes: harina, levadura, azúcar, leche en polvo y agua.

Método de elaboración:

1. Pelar el boniato morado y cortarlo en dados pequeños.

2. Cocerlo al vapor en una olla y dejar enfriar un poco, luego triturarlo directamente con las manos hasta que no queden partículas.

3. Amasar todos los ingredientes de la masa hasta obtener una masa blanca suave y fermentar hasta que duplique su tamaño; amasar 1/3 de la masa blanca y la pasta de camote morado uniformemente hasta obtener la masa de camote morado.

4. Dividir 2/3 de la masa blanca en porciones pequeñas.

5. Divide la masa de boniato morado en porciones pequeñas.

6. Primero toma un trozo de masa blanca y enróllalo hasta darle forma redonda (no es necesario que tengas un libro alrededor del medio), y envuelve la masa de boniato morado en su interior.

7. Después de envolverlo, ciérrelo y déjelo.

8. Sumerge un cuchillo en harina y corta dos veces en sentido horizontal y vertical.

9. Colocar en una vaporera, dejar reposar durante 20 minutos para la fermentación secundaria y cocinar al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos.

10. Apagar el fuego y cocinar al vapor durante 3 a 5 minutos antes de destapar la olla.