¿Puede el jugo de ajo tratar la rinitis?
El ajo elimina los vasos sanguíneos.
Investigadores del Instituto de Investigación del Ajo señalan que muchas enfermedades humanas son causadas por niveles elevados de lípidos en sangre. Muchos alimentos cotidianos como huevos, salchichas, queso, tocino y más. , que duplicará la grasa en la sangre después de ingerirlo. Pero si comes ajo al mismo tiempo, se frenará la tendencia al alza de la grasa.
El ajo también tiene cierto efecto para reducir la presión arterial alta. Los pacientes con presión arterial alta pueden bajar su presión arterial comiendo unos dientes de ajo remojados en vinagre y bebiendo dos cucharadas de jugo de vinagre todas las mañanas durante medio mes.
Expertos del Garlic Research Institute afirman que comer ajo todos los días puede matar bacterias, desintoxicar y prolongar la vida. Las personas que comen ajo con regularidad tienen casi la mitad de probabilidades de desarrollar cáncer de estómago que las que no lo hacen. Además, las personas que comen más ajo tienen un riesgo muy bajo de sufrir cáncer de recto.
Es mejor comerlo crudo que cocido.
Los expertos del Instituto de Investigación del Ajo creen que la razón por la que el ajo tiene efectos tan excelentes es que contiene dos sustancias eficaces, la aliina y la aliinasa.
La alicina y la aliinasa permanecen silenciosamente en las células del ajo fresco. Una vez machacados los ajos, entran en contacto entre sí, formando un líquido aceitoso e incoloro llamado alicina.
La alicina tiene un fuerte efecto bactericida. Después de ingresar al cuerpo humano, puede reaccionar con la cistina de las bacterias para formar un precipitado cristalino, destruyendo el grupo SH en los organismos amino sulfonados necesarios para las bacterias, alterando el metabolismo bacteriano y haciendo imposible su reproducción y crecimiento.
Pero la alicina pierde su eficacia rápidamente cuando se expone al calor, por lo que el ajo es apto para comer crudo. El ajo no solo teme al calor, sino también a la sal. Perderá su efecto cuando se encuentre con la sal.
Así que, si quieres conseguir los mejores efectos para la salud, lo mejor es triturar el ajo en lugar de picarlo con un cuchillo. Y déjelo durante 10 a 15 minutos para permitir que la aliina y la aliinasa se combinen en el aire para formar alicina antes de comer.
No es que cuanto más comas, mejor.
Los expertos también señalan que comer ajo no siempre es mejor. Debido a que comer demasiado ajo afectará la absorción de vitamina B, comer una gran cantidad de ajo también puede irritar los ojos y causar fácilmente blefaritis y conjuntivitis.
Además, el ajo no debe consumirse en ayunas. Debido a que el ajo es muy irritante y corrosivo, los pacientes con úlceras gástricas, dolores de cabeza, tos y dolor de muelas no deben comer ajo.
Solo tómalo una vez al día o cada dos días, 2-3 cápsulas cada vez.