¿Cómo hacer cerdo frito con comino y ají?

Cerdo frito con comino y guindilla

Ingredientes: solomillo, pimienta de rosca.

Preparación:

1. Cortar el lomo en tiras, una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja oscura y jengibre y dejar marinar durante 20 minutos. minutos.

2. Sofreír el cerdo desmenuzado hasta que cambie de color, añadir el pimiento verde y sofreír.

3. ¿Dos cucharadas de comino en polvo? ¿Una cucharada de chile en polvo? Una cucharada de salsa de soja ligera (según tu gusto, si te gusta la comida picante, puedes agregar unas cucharadas más de chile en polvo) .

4. Sofreír uniformemente.