Cómo elegir el aceite de semilla de girasol
Resumen: El aceite de semilla de girasol es un aceite comestible nutricional de alta calidad y se usa ampliamente en la cocina. El aceite de semilla de girasol ahora es amado por cada vez más consumidores, por lo que las semillas de girasol en el mercado también hay muchas marcas. de los comerciantes de aceite, y es inevitable que algunos comerciantes sin escrúpulos pasen por alto el aceite de girasol y fabriquen aceite de girasol de baja calidad para engañar a los consumidores. Por lo tanto, es muy necesario aprender a identificar la calidad del aceite de girasol. En primer lugar, el aceite de girasol de alta calidad es de color amarillo dorado y el aceite es transparente y sin impurezas. En segundo lugar, el olor del aceite de girasol de alta calidad es fresco. , mientras que el aceite de girasol de calidad inferior tiene un olor rancio. Aprendamos más sobre cómo elegir aceite de semilla de girasol de alta calidad. Identificación de la calidad del aceite de girasol
1. Fíjate en el color.
El aceite de girasol de alta calidad es de color amarillo dorado y parece más natural, mientras que el aceite de cocina de calidad inferior es generalmente más oscuro y opaco;
2. Fíjate en la transparencia.
El aceite de semilla de girasol de alta calidad es transparente y claro sin impurezas, mientras que el aceite de semilla de girasol inferior será turbio e incluso contendrá sólidos en suspensión.
3. El olfato.
El olor del aceite de semilla de girasol de alta calidad es fresco y tiene una ligera fragancia de girasol, que es naturalmente agradable, mientras que el aceite de semilla de girasol de calidad inferior tiene un olor o incluso un olor rancio, lo que hace que la gente huela mal; Sentirse incómodo.
Cómo elegir el aceite de semillas de girasol
1. Fíjate en el color
A la hora de elegir el aceite de semillas de girasol, presta atención al color del aceite. del aceite de semilla de girasol genuino es claro. No compre los que son transparentes, de color dorado y los que parecen impuros, opacos o de color bronceado.
2. Fíjate en el embalaje
El embalaje es muy importante para la calidad de un producto. Quienes tienen un embalaje medio deben saber que la calidad también es media. Generalmente, en el empaque podemos ver claramente la calidad del producto, ingredientes, contenido nutricional, fecha de producción, etc. En términos de grado, depende de si se trata de prensado de primer nivel o de segundo o tercer nivel. El aceite de girasol prensado de primera calidad es el mejor.
3. Fíjate en la boca de la botella.
En el caso del aceite de girasol, es fácil que se produzca oxidación si el envase no está hermético. En este caso, los nutrientes del aceite de girasol se perderán. ser destruido. Al comprar, debe verificar si hay manchas de aceite en la boca de la botella. Si se filtran manchas de aceite, no la compre.
4. Diferenciación del aceite importado
Si compras aceite de semilla de girasol importado, debes distinguir si se trata de aceite crudo importado, de materia prima importada o importado en botellas originales. Todas estas son diferentes. Las materias primas importadas son semillas de girasol importadas del extranjero, que se procesan en el país, y los códigos de barras también son nacionales, el aceite crudo importado se prensa y llena en China y las botellas originales se importan, procesan y llenan del extranjero; Después de pasar la inspección de calidad aduanera de dos países, se vende a nivel nacional.
Beneficios de consumir aceite de girasol de alta calidad
1 En primer lugar, el aceite de girasol contiene un 90% de ácidos grasos insaturados, de los cuales el ácido linoleico representa el 66%, que puede descomponerse. colesterol en el cuerpo humano. Excreta los ácidos biliares del cuerpo, evita la deposición de colesterol en el cuerpo y reduce la incidencia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
2. Además, el aceite de semilla de girasol contiene vitamina E, que es un antioxidante natural, protege la salud de la piel y tiene un buen efecto para retrasar el envejecimiento celular. El consumo regular también puede prolongar la vida y fortalecer el organismo.
3. En segundo lugar, el aceite de girasol contiene caroteno, que es más alto que el aceite de maní, el aceite de sésamo y el aceite de soja. El caroteno es un colirio natural que protege la visión, previene las cataratas y la ceguera nocturna y también mejora la función inmune del cuerpo.
4. Por último, el aceite de semilla de girasol contiene cierta cantidad de proteínas y sustancias inorgánicas como potasio, fósforo, hierro y magnesio, que son muy eficaces en el tratamiento de la diabetes y la anemia ferropénica, pudiendo llegar a serlo. Promover el crecimiento óseo en los adolescentes. Es de gran importancia para el crecimiento saludable de los dientes. ¿Qué marca de aceite de girasol es mejor gt；gt;