¿Cómo comer cordero al comino para estar saludable?

El cordero al comino se elabora con carne de pierna de cordero, hojas de cilantro, comino y diversos condimentos. La carne de cordero es tierna, fácil de digerir y tiene un alto contenido de proteínas. El comino tiene los efectos de regular el qi, ser apetitoso, disipar el viento y aliviar el dolor.

Este plato es suave, picante, salado y nutritivo. Este plato es apto para otoño e invierno.

Preparación de alimentos

Chuletas de cordero, cilantro, cebolla, pimiento rojo, ajo, jengibre, comino en polvo, levadura en polvo, almidón, caldo de pollo en polvo, sal, pasta de frijoles picante, aceite de cocina. .

Paso de cocción 1/3

Pica el cilantro y reserva. Cortar las cebollas, picar los pimientos, el ajo y el jengibre y reservar. Cortar el cordero en tamaños fáciles de comer, verterlo en un bol, añadir un poco de comino, levadura en polvo, almidón, caldo de pollo en polvo y sal y mezclar bien.

Paso de cocción 2/3

En una olla grande, sofreímos el cordero a fuego medio durante 3 minutos, luego retiramos y reservamos.

Paso de cocción 3/3

Calienta un wok a fuego medio-alto y agrega la cebolla, el pimiento, el ajo, el jengibre, el cilantro en polvo y el comino en polvo restante. Sofreír durante 2 minutos y sofreír. Agregue la pasta de frijoles picante y saltee durante 1 minuto. Vierta el cordero frito y sofría hasta que se distribuya uniformemente. Transfiera a un plato y sirva con perejil picado y arroz. ¡Buen provecho!

Compatibilidad alimentaria:

El cordero no se debe comer con calabaza, sandía y bagre. Comerlo puede causar estancamiento e hinchazón fácilmente y evitar comerlo con ciruelas pasas; No agregue vinagre al cordero, de lo contrario se calentará; no es apto para comer con pasta de frijoles de trigo sarraceno.

Este producto actúa sobre Pinellia ternata y Acorus calamus. Evite el bronce; no es recomendable beber té inmediatamente después de comer cordero, ni tampoco es recomendable beber té mientras se come cordero.

Declaración: Por la presente declaro que lo que solicito es un poco de información. ¡Mi nombre es Harvest Blue Sky!