Cómo hacer yogur con sabor a dátil rojo

1. Retire los huesos de los dátiles rojos y córtelos en cubos pequeños.

2. Ponga los dátiles rojos cortados en cubitos y la leche en la olla y cocine a fuego lento hasta que hierva. Al principio aparecen pequeñas burbujas en la leche, apaga el fuego.

3. Añade el azúcar y revuelve hasta que el azúcar se derrita.

4. Añade la nata fresca.

5. Ponga toda la olla de leche de azufaifa en un recipiente con agua potable, revuelva y enfríe a unos 40 grados centígrados.

6. Al remover la leche, agregue el polvo bacteriano.

7. Después de agregar el polvo bacteriano, revuelva al menos 20 veces hasta que el polvo bacteriano se distribuya uniformemente en la leche.

8. Utilice una cuchara para poner los dátiles rojos a granel en la botella de vidrio y luego ponga la leche a granel en la botella de vidrio. Colocar en la yogurtera durante 8-10 horas hasta que el yogur se solidifique. Sabe mejor si lo congelas unas horas antes de comerlo.