¿Se puede comer cordero con comino todos los días? ¿Dónde está el cordero con comino más auténtico?
Los amigos a los que les gusta comer cordero no deberían poder resistirse a este cordero con comino. El sabor del cordero con comino es muy delicioso y se combina con un delicioso comino. Si rechazas este manjar, ¿puedes comer cordero con comino todos los días?
¿Se puede comer cordero con comino todos los días?
Aunque comer cordero con comino tiene muchos beneficios, las rodajas de cordero con comino no son aptas para comer todos los días. Hay tres razones principales:
Primero, el cordero con comino es un alimento cálido y tónico. Comerlo todos los días no puede darle tiempo al cuerpo para digerirlo y absorberlo, y no es fácil provocar la acumulación de alimentos. propicio para calentar y tonificar el bazo y el estómago, pero agravará la carga del tracto gastrointestinal.
En segundo lugar, el comino de cordero tiene un alto contenido calórico. Comerlo todos los días provocará una acumulación de calorías. Cuando el cuerpo no puede excretarlo a tiempo, se formará grasa, lo que provocará obesidad.
En tercer lugar, el cordero con comino es un alimento caliente. Comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno. Incluso en invierno, no se puede comer todos los días.
¿Dónde está el cordero al comino más auténtico?
Creo que mucha gente ha comido cordero al comino, ya sea asado o emplatado, y probablemente sepan que proviene de la región noroeste. Sí, el cordero con comino es un plato tradicional del noroeste. Para ser precisos, el cordero con comino es un plato común en la cocina de Xinjiang.
Comino significa “hinojo reposado” en lengua uigur. En la antigüedad, An'an era el nombre de Asia Central. En otras palabras, el comino auténtico se producía en Asia Central, porque está cerca de Asia Central, tiene una ventaja geográfica innata y puede obtener el comino más puro. el costo es muy bajo. Además, se puede decir que todos los hogares de Xinjiang crían ovejas. Se puede decir que las personas que viven en Xinjiang crecieron comiendo carne de cordero y bebiendo leche de cabra, naturalmente, se ha convertido en una parte indispensable de sus vidas.
Cómo hacer cordero con comino
Ingredientes: cordero, comino en granos, comino en polvo, cilantro, almidón, semillas de sésamo blanco cocidas, chile en polvo, pimienta de Sichuan en polvo, salsa de soja ligera, sal
Método:
1. Lavar el cordero, cortarlo en tiras o tiras gruesas y luego ponerlo en un bol.
2. Añade la salsa de soja ligera, el almidón y los granos de comino, mezcla bien y deja marinar durante 30 minutos.
3. Lavar y escurrir el cilantro y reservar.
4. Calentar la olla, verter aceite, añadir el cordero marinado y sofreír después de calentar.
5. Cuando la superficie del cordero esté ligeramente carbonizada, añade sal, comino en polvo, chile en polvo y pimienta de Sichuan en polvo y continúa salteando.
6. Añade las semillas de sésamo cocidas, sofríe uniformemente y sirve en un plato cubierto con cilantro.
¿A qué debes prestar atención al comer cordero con comino?
1. Asegúrate de comer rodajas de cordero con comino completamente cocidas, de lo contrario será perjudicial para tu salud.
2. No comas demasiadas rodajas de cordero con comino y presta atención a una distribución razonable de tu dieta diaria.
3. Al comer rodajas de cordero con comino, también debes prestar atención a beber más agua para asegurar que las sustancias nocivas puedan eliminarse a tiempo.
4. Al comer rodajas de cordero con comino, no es recomendable comer sandía, calabaza, bagre y otros alimentos, que fácilmente pueden provocar molestias físicas.
5. Al comer rodajas de cordero con comino, no se puede beber té mientras se come, ni beber té inmediatamente después de comer, ya que esto afectará la absorción y digestión de nutrientes del cuerpo.