Dieta baja en azúcar para mujeres embarazadas
Dieta baja en azúcares para embarazadas. Hoy en día, cuando las mujeres están ocupadas con sus carreras y trabajan a la edad adecuada, naturalmente se convierten en mujeres embarazadas de edad avanzada. Hoy hablaremos en detalle sobre la dieta baja en azúcar para mujeres embarazadas. Los amigos que estén interesados deberían venir y echar un vistazo. Sólo para su referencia.
Dieta baja en azúcares para embarazadas 1 1 Setas y col
Las setas shiitake y la col china son hortalizas bajas en calorías y nutritivas que, además, contienen fibra cruda. Las calorías totales de todo el plato no superan las 100 calorías, lo que lo convierte en la primera opción para las mamás azucaradas.
Ingredientes: 50 gramos de setas shiitake en láminas, 100 gramos de col china, 5 gramos de aceite, ajo picado y un poco de sal.
Preparación: Calentar el aceite hasta que esté 50% a 60% caliente, agregar el ajo picado y sofreír unas cuantas veces, luego agregar los champiñones y un poco de agua, cocinar por 1 minuto, luego añade el repollo y sofríe.
2. Cerdo tierno estofado con yuba
En comparación con los productos de soja comunes, la yuba tiene una mayor densidad nutricional y una proporción relativamente equilibrada de grasas, proteínas y azúcar. También contiene vitaminas y minerales. Es rico en nutrientes y bajo en calorías cuando se combina con carne (el plato completo tiene 150 calorías).
Ingredientes: 30 gramos de lonchas de carne magra, 20 gramos de yuba fermentada, 1 huevo, un poco de almidón, sal y sopa fresca.
Preparación: Coger la clara de huevo, mezclarla con las rodajas de carne y el almidón, poner un poco de agua en la olla, añadir las rodajas de carne después de hervir, volver a hervir y sacar la sopa fresca; En el wok, llevar a ebullición, agregar las rodajas de carne y la yuba, tapar y cocinar a fuego lento un rato, agregar sal y reducir el jugo a fuego alto.
3. Solomillo de cerdo y espárragos fritos
El solomillo de cerdo es relativamente tierno y fácil de digerir. Las madres azucaradas que no tienen apetito durante el embarazo deben asegurar su aporte proteico. Es una buena opción comer entre 50 y 80 g de lomo en cada comida (sin comer otras carnes). Además, los espárragos tienen las funciones de prevenir el cáncer, limpiar la sangre y equilibrar el azúcar en sangre. También contienen ácido fólico que es beneficioso para el desarrollo neurológico del bebé.
Ingredientes: 80g de solomillo de cerdo, 4 espárragos, un poco de hongo, 4 dientes de ajo, un poco de aceite y sal.
Elaboración: Lavar y desmenuzar el hongo negro, cortar el lomo de cerdo en tiras finas, cortar los espárragos en rodajas tan largas como el lomo de cerdo, calentar aceite en una olla, añadir ajo al lomo de cerdo y sofreír hasta que cambie de color, luego añadir los hongos y los espárragos, sofreír 1 minuto y añadir un poco de sal.
Tres alimentos con buenos efectos reductores del azúcar en sangre
1. Salvado de trigo
Las vitaminas, fibra y otros nutrientes de los alimentos integrales son muy importantes para reducir el nivel de azúcar en sangre. También es importante reducir el nivel de azúcar en la sangre y aliviar los síntomas. Por lo tanto, los pacientes diabéticos deben consumir suficientes cereales integrales en cada comida y pueden utilizar salvado de trigo para sustituir algunos alimentos básicos.
2. Melón amargo
La razón por la que el melón amargo puede reducir los niveles de azúcar en sangre es porque las semillas del melón amargo contienen proteínas con funciones similares a la insulina. El extracto de fruta o semillas de melón amargo también puede promover la descomposición del azúcar, convertir el exceso de azúcar en calor y mejorar el equilibrio de grasas en el cuerpo.
3. Seda de maíz
Las investigaciones farmacológicas modernas muestran que la seda de maíz contiene una gran cantidad de nitrato de potasio, vitamina K, sitosterol, estigmasterol y un alcaloide volátil. Tiene efectos diuréticos, antihipertensivos, hipoglucemiantes, hemostáticos y coleréticos.
Dieta baja en azúcares para embarazadas 2 Frutas bajas en azúcar aptas para embarazadas
¿Qué son las frutas bajas en azúcar?
Las frutas bajas en azúcar son frutas con bajo contenido en azúcar. En general, las frutas con un contenido de azúcar inferior a 10 gramos por 100 gramos son frutas con bajo contenido de azúcar y no existe una determinada fruta con bajo contenido de azúcar. El que menos azúcar tiene es el limón verde, con 5,1g de azúcar por gramo.
Las frutas bajas en azúcar son mayoritariamente utilizadas por los diabéticos. Las personas con diabetes son un grupo único. Tienen reglas estrictas sobre la ingesta de alimentos y temen las frutas con alto contenido de azúcar. Para las madres embarazadas con niveles altos de azúcar en sangre, las frutas bajas en azúcar son la mejor opción. Las personas con una alta incidencia de alergias cutáneas y eczemas no son aptas para su consumo.
¿Cuáles son las frutas bajas en azúcar?
Las frutas con un contenido de azúcar inferior a 10 g por 10 g incluyen limones, pepinos, melones, naranjas, pomelos, melocotones, ciruelas, albaricoques, nísperos, yacas, plántulas de fresa, cerezas grandes, lufas, tomates, etc. . Esta fruta puede presentar entre 20 y 40 calorías de energía cinética por cada 100 g.
La lima es la que menor contenido en azúcar tiene. Según el Valor de Referencia Nutricional Alimentario, el contenido de azúcar de 100g de limón verde es 5.
1g, y apto para remojar rodajas de limón en agua o mezclar con macedonia de frutas. Seguido de ciruela negra (5,9 g), melón (6,2 g), papaya (7,0 g), plántulas de fresa (7,1 g), pomelo (9,0 g) y naranja (9,5 g). Las frutas con bajo contenido de azúcar son más adecuadas para mujeres embarazadas con niveles altos de azúcar en sangre.
Por el contrario, los arándanos secos, los longans secos, las tortas de caqui, los plátanos, las manzanas, los plátanos, los dátiles rojos frescos, etc. son frutas con alto contenido de azúcar y calorías, y el consumo diario no debe exceder los 100 g. .
Frutas bajas en azúcar aptas para mujeres embarazadas
Las madres embarazadas deben complementar la nutrición durante el embarazo. Las tabletas de ácido fólico, hierro y otros oligoelementos son, naturalmente, la primera opción que se debe tomar de las frutas. Sin embargo, las madres embarazadas deben tener cuidado de no elegir frutas con alto contenido de azúcar al comer frutas. Para las madres embarazadas con niveles altos de azúcar en sangre, es muy importante elegir frutas bajas en azúcar.
Frutas bajas en azúcar aptas para madres embarazadas;
1. Limón Verde
El limón verde es la fruta con menor contenido en azúcar entre los rankings actuales de azúcar de frutas. . El limón verde es rico en vitamina C, que tiene muchas funciones, como antibacteriana, mejora la inmunidad y ayuda a transformar el colágeno. Las madres embarazadas suelen beber agua con limón para complementar el nutriente C para ellas y sus bebés.
2. Pomelo
En la vida diaria, las madres embarazadas que comen más pomelo con moderación no solo no provocarán obesidad ni aumentarán el azúcar en sangre, sino que también tendrán el efecto de reducir los lípidos en sangre. El pomelo es de naturaleza fría, agrio y dulce. Un consumo moderado puede ayudar a la digestión y tiene muy buen efecto terapéutico sobre el dolor de garganta y otras enfermedades provocadas por diversos motivos. Las madres embarazadas pueden comer pomelo inmediatamente o con jugo.
El pomelo también es una buena fruta para madres embarazadas con niveles altos de azúcar en sangre. Debido a que la toronja es rica en ingredientes similares a la insulina glargina, comerla con moderación puede reducir los lípidos en sangre.
3. Cerezas grandes
Las cerezas grandes son frutas bajas en azúcar, por lo que las personas preocupadas por la obesidad pueden utilizar cerezas grandes en su vida diaria en lugar de otras con alto contenido de azúcar y alto contenido de azúcar. frutas calóricas. Las madres embarazadas también pueden desempeñar un papel de belleza al comer cerezas. Las cerezas también son ricas en goma arábiga, que ayuda a aumentar la secreción de insulina glargina, reduciendo así los niveles de azúcar en sangre de forma suave y rápida. Por lo tanto, se recomienda que las madres embarazadas con niveles altos de azúcar en sangre puedan comer más cerezas grandes.
4. Pierce
La medicina tradicional china enfatiza que las peras son de naturaleza fría, de sabor agridulce, producen fluidos corporales y sacian la sed, humedecen los pulmones y alivian la tos, limpian. calentar y desintoxicar, enfriar el corazón y resolver la flema, purgar el fuego y detener la tos y el calor del viento, y desintoxicar El efecto es extremadamente significativo. Y las peras contienen muy poca azúcar, por lo que algunas personas preocupadas por la obesidad y la diabetes pueden comer más frutas en lugar de otras frutas en su vida diaria.
5. Guayaba
La guayaba tiene una piel exterior fina, de color verde claro, pulpa espesa, dulce y crujiente, con pocas semillas pequeñas en el corazón. El fruto es rico en nutrientes, entre ellos. vitaminas D, C, fibra. Tiene un alto contenido en nutrientes como fósforo, potasio, calcio y magnesio. Además, la fruta también contiene proteínas y lípidos. El consumo regular puede resistir el envejecimiento, eliminar endotoxinas del cuerpo, promover el metabolismo basal, regular las funciones fisiológicas y mantener la salud física y mental. Es la mejor fruta para los diabéticos.
7. Yacón
La pulpa del yacón es impecable, dulce, crujiente y deliciosa. Contiene carbohidratos, vitaminas, proteínas, calcio, zinc, magnesio y otros nutrientes necesarios para el ser humano. cuerpo. . El yacón contiene la mayor cantidad de oligosacáridos entre todas las plantas verdes. Los oligosacáridos tienen un mayor contenido de alcohol y un bajo valor calórico. Contiene fibra soluble en agua, pero su contenido de azúcar no es digerido ni absorbido por el cuerpo humano, por lo que es muy adecuado para madres embarazadas obesas y embarazadas con diabetes.
Tres consejos sobre recetas bajas en azúcar para embarazadas:
1.
Algas Good Time
Las algas marinas concentran en el nori diversas vitaminas del grupo B, especialmente riboflavina y niacina. Contiene alrededor de 15 minerales, una variedad de oligoelementos y una gran cantidad de minerales, lo que ayuda a mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo humano, es bajo en calorías y tiene un alto contenido de fibra. Un buen snack para las madres. Sin embargo, al elegir algas, debe elegir sal baja en sodio. Especialmente las mujeres embarazadas con presión arterial alta o edema durante el embarazo deben limitar estrictamente su ingesta de sodio. "
Nueces, dátiles y pasas
Las nueces son un alimento con un valor nutricional muy alto.
Es rico en vitamina E, ácido linolénico y fosfolípidos, especialmente ácido linolénico, muy importante para favorecer el desarrollo del cerebro. Sin embargo, las futuras madres también deben tener en cuenta que las nueces son ricas en grasas. Comer demasiado conducirá inevitablemente a la obesidad debido a la ingesta excesiva de calorías, lo que afectará los niveles normales de azúcar en sangre, lípidos en sangre y presión arterial de las mujeres embarazadas. El valor nutricional de los dátiles rojos es muy alto. Debido a que no solo es rico en vitamina C, sino que también puede complementar el hierro para las mujeres embarazadas, los dátiles rojos son un buen refrigerio durante el embarazo. Pero no coma demasiada azufaifa, de lo contrario fácilmente hinchará a las mujeres embarazadas. Aquí puedo decirles a las futuras madres que los dátiles rojos se pueden convertir en gachas de azufaifa.
Las pasas pueden reponer el qi y la sangre, son diuréticas y reducen la hinchazón. Su contenido en hierro es muy alto, lo que puede provocar anemia y edema durante el embarazo. Aunque las pasas son deliciosas, no las comas en exceso. Especialmente algunas mujeres embarazadas obesas y con diabetes gestacional no deben comer pasas.
2. Plato de Frutas
Los efectos mágicos de los higos
Los frutos de los higos son deliciosos ya sean frescos o secos. Rica en aminoácidos, ácidos orgánicos, magnesio, manganeso, cobre, zinc, boro, vitaminas y otros nutrientes. No sólo es una fruta con un alto valor nutricional, sino también una buena medicina. Tiene un sabor agridulce, tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, detener la diarrea y promover la lactancia. Es especialmente eficaz en el tratamiento de hemorroides, heces con sangre, deficiencia del bazo y diarrea, dolor de garganta y senos secos.
El "pastel Baguo" es una especie de pera dulce de otoño.
Comer Qiuli puede eliminar el calor y reducir la presión arterial. Qiuli es conocido como el "padre de todas las frutas" y es uno de los árboles frutales más antiguos de China. Crujiente y jugoso, dulce y refrescante, meloso y agradable. Tiene un sabor dulce, frío y ligeramente ácido. Tiene las funciones de eliminar el calor y la humedad, humedecer la garganta y disminuir la presión arterial, limpiar el corazón y humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema, calmar la sed y promover la menstruación. Puede usarse para tratar el edema del embarazo y la hipertensión inducida por el embarazo. También tiene los efectos de calmar la mente, nutrir el corazón, proteger el hígado, reducir la inflamación y aliviar el dolor. Retire el corazón de las peras crudas, agregue 10 g de azúcar de roca, 5 g de caladio, una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento y coma las peras con sopa.