Tipos de pasteles Daqinlin
1. Tarta al horno: Este tipo de tartas se elaboran horneando, como la tarta de melocotón, la tarta de almendras, las galletas de mantequilla, etc. El bizcocho horneado tiene una capa exterior crujiente y un sabor dulce.
2. Tortas fritas: Estas tortas son fritas, y entre las más comunes se encuentran los palitos de masa fritos, las tortas fritas y los twists. El bizcocho frito queda crujiente por fuera y tierno por dentro, con una textura crujiente y deliciosa.
3. Pastel de fideos cocidos: este tipo de pastel utiliza fideos cocidos como harina de arroz glutinoso como materia prima principal. Los más comunes incluyen pasta de arroz glutinoso, pasta de sésamo, pastel de frijol mungo, etc. El pastel de harina cocido tiene un sabor suave y pegajoso.