¿Cuántos días dura el ciclo de crecimiento del ajo? ¿Cuáles son las características de su patrón de crecimiento?
El tiempo óptimo de crecimiento del ajo es de unos 90 a 100 días, y las condiciones de crecimiento del ajo no son demasiado estrictas. Generalmente la temperatura adecuada para la siembra es en promedio de 22 a 25 grados durante el día. El ajo no se debe sembrar demasiado pronto ni demasiado tarde. Crecer demasiado pronto reducirá la capacidad del ajo para resistir las epidemias y las bajas temperaturas harán que las plántulas crezcan más pequeñas, reducirán la resistencia del ajo a las epidemias y al frío y afectarán el rendimiento del ajo. La mejor época para sembrar en Shandong y otros lugares es a principios de octubre. Cubrir con mantillo puede retrasar la siembra de 5 a 6 días. El ajo es de forma plana, esférica o cónica corta, con escamas membranosas de color blanquecino o marrón claro en el exterior. Las hojas de escamas están peladas y en su interior hay de 6 a 10 hojas de ajo que están enrolladas alrededor del pedicelo. el tallo tiene media forma y la mayoría de las raíces son fibrosas. Cada diente de ajo se envuelve con una película. Quita la película y verás escamas blancas, gruesas y jugosas.
Primero, disuelve la parafina para hacer parafina líquida y luego remoja el ajo seco en el líquido de parafina. La temperatura del líquido de parafina no debe ser demasiado alta y el tiempo de remojo no debe ser demasiado largo. Simplemente sumérjalo uniformemente en el agua. Este método permite conservar el ajo hasta mayo del año siguiente. Al cosechar ajo, seleccione estrictamente el ajo escondido, retire el ajo que sea demasiado pequeño, que tenga tallos y hojas podridos, dañados y que esté húmedo, y luego cuélguelo en el suelo para que se seque. Los tallos y las hojas se pondrán amarillos y la piel. del ajo se haya secado. Finalmente, teje de 50 a 100 cabezas de ajo del mismo tamaño en un alero y cuélgalas debajo de un alero fresco y ventilado para guardarlas en seco. Después de cosechar el ajo, elimine los alféizares, los insectos, los hongos y el ajo dañado para evitar que la lluvia se pudra. Una semana más o menos, segunda protección contra el viento. Repita esto dos veces después de que todo el ajo esté seco, muévalo a un lugar ventilado en el interior, apílelo en un almacén o en una canasta de bambú, manténgalo en condiciones frescas y con poca humedad, y revíselo con frecuencia.
Cuando el ajo se deja aparte durante mucho tiempo, los brotes verdes que crecen pueden llamarse bulbos. No es tóxico y se puede consumir de forma segura. El ajo es un cultivo frío con un ciclo de crecimiento de unos 240 días, por lo que se suele sembrar en octubre de cada año y cosechar en junio del año siguiente. La siembra oportuna es una de las medidas importantes para lograr una alta calidad del ajo y un alto rendimiento. La siembra temprana no sólo afecta a la cosecha anterior, sino que también es propensa al fenómeno del "doble crecimiento" (ajo de flor, ajo de cola de caballo y ajo de barba en algunos lugares). Si se siembra demasiado tarde, la suegra no podrá sobrevivir al invierno, lo que afectará el crecimiento y desarrollo del musgo y el ajo y no reducirá el rendimiento.
Cuando se encuentran condiciones climáticas y de sequía durante la temporada de siembra, se debe resistir la sequía antes o después de la siembra para mantener el suelo húmedo durante la etapa de plántula. Si la larga temporada de lluvias continúa, es necesario limpiar el sistema de acequias a tiempo para eliminar el agua acumulada en los campos y evitar especies podridas. Plante de cerca y razonablemente para aumentar la forma del ajo. La densidad de siembra está directamente relacionada con el rendimiento del ajo y el tamaño corporal del ajo. Los resultados de la investigación y años de práctica en calles de ajo de alto rendimiento muestran que la densidad razonable es de 20.000 a 20.000 plantas/mu, es decir, el espacio entre hileras es de 33 a 36 cm y el espacio entre plantas es de 8 a 9 cm.