¿Cómo hacer sopa cuando las mujeres embarazadas compran palomas?

Receta 1: Sopa de pichón guisada de fritillaria y pera cruda de Sichuan

Ingredientes: 10 gramos de Fritillaria de Sichuan, 2 peras crudas, 1 pichón, cantidad adecuada de sal, vino y jengibre

Método:

1. Lavar la Fritillaria fritillaris, pelarla, descorazonarla y cortarla en trozos. Quitarle las plumas y las vísceras a las palomas y lavarlas.

2. Agregue sal, vino, jengibre y otros condimentos al gusto, cocine a fuego lento en agua y cómelo después de cocinar.

¡Súper sencillo! La forma más nutritiva de guisar sopa de pichón para embarazadas

Receta 2: Pichón al vapor con angélica

Ingredientes: 2 pichones, 30 gramos de angélica, 2 cucharadas de vino, 2 rodajas de jengibre, aceite de sésamo 1 cucharada, media cucharadita de sal

Elaboración:

1. Lavar los pichones con agua caliente y mezclar con sal.

2. Pon la raíz de angélica en un bol y vierte agua hirviendo para que se desborde el aroma.

3. Ponga los elementos 1 y 2 en un recipiente humeante, agregue el vino, el jengibre, el aceite de sésamo y el agua para sumergir la carne de paloma.

4. Calentar después de cocinar al vapor durante 1 hora, cambiar a fuego lento y cocinar al vapor durante media hora.