Cómo hacer bocadillos crujientes enrejados

La receta de este snack es básicamente la misma que la del pan, pero ha sido modificada posteriormente. Tiene un sabor tan crujiente y delicioso que no podrás dejar de comerlo. Mi hijo sostuvo esta red grande y dijo que estaba pescando, jaja.

Materiales

Materiales: 200g de harina alta, 50g de harina integral

Accesorios: 30g de aceite, 3g de sal, 3g de levadura, 180ml de agua, 45g de azúcar; .

Snacks Wang Ge Cuixiang

1

Pon todos los ingredientes en la tostadora y revuelve.

2

Masa suave

Tres

Amasar hasta formar una película fina.

Cuatro

Fermentar hasta que duplique su tamaño.

Cinco

Sácalo para agotar

Seis

Continúa despertando durante quince minutos

Siete

Amasar hasta formar muchas bolitas pequeñas

Ocho

Amasar las bolitas hasta formar fideos.

Nueve

Ponlo en el molde para hornear y mételo en la red.

10

Pincelar con huevo batido y colocar en el horno precalentado a 175°C, rejilla media durante 12 minutos.

Consejos

Esta red de pan tiene un sabor diferente al pan tradicional. Tiene un sabor crujiente y fragante, y cuanto más finos son los fideos, más crujientes quedan.