Cómo cocinar lubina al vapor: pasos de la receta
1. Ingredientes: 1 lubina, 2 cucharadas de vino de cocción, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de salsa de soja para pescado al vapor, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada cantidad de anís, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de chile.
2. Limpiar y procesar la lubina.
3. Añade el vino de cocción, la pimienta, el jengibre en polvo y la sal para marinar.
4. Unte la cebolla, el jengibre y el ajo en el fondo, agregue la salsa de ostras, el pescado al vapor y los frijoles negros y otros condimentos.
5. Presta atención a los condimentos de las fauces de pescado.
6. Poner el pescado al aderezo.
7. Colocar el cestillo y programar el tiempo de cocción al vapor según el tamaño del pescado.
8. Agregue los granos de pimienta de Sichuan y las bolitas de anís a la sartén de aceite a fuego lento y fría hasta que estén fragantes. Filtre los granos de pimienta de Sichuan y las bolitas de anís, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y fría hasta que estén fragantes.
9. Vierta el aceite de pimienta picante sobre el pescado al vapor.