¿Comer batatas como alimento principal en tres comidas al día te hará ganar peso?

Las batatas, también llamadas batatas, tienen un sabor fragante, dulce y rico en nutrientes. Contiene grandes cantidades de caroteno, vitamina E, vitamina B6, potasio y fibra.

115 g de batata contienen: 489 kilojulios de calorías, 2 g de proteínas, 28 g de carbohidratos, muy poca grasa y 3,4 g de fibra. Comer batatas puede aumentar la ingesta habitual de alimentos, promover la motilidad gastrointestinal y facilitar la digestión, absorción y excreción. En particular, puede reducir la absorción de colesterol y promover una descomposición y digestión más rápida del colesterol, por lo que, siempre que se tome con moderación, no aumentará de peso.