Buen té Pu'er. ¿De qué color es el té preparado? .

El té Pu'er se divide en té Pu'er crudo y té Pu'er cocido. El color del té Pu'er crudo es amarillo verdoso, mientras que el color del té Pu'er cocido es rojo oscuro. El té Pu'er debe prepararse primero con agua caliente, lo que se denomina "té de lavado". El concepto de "lavar té" apareció en la dinastía Ming El "Tea Classic" (Dinastía Ming) registra que "al preparar té, primero lave el té con sopa caliente para eliminar la suciedad y el aire acondicionado, y luego estará delicioso. ."

Para el té Pu'er, el proceso de "lavado del té" es fundamental. Porque la mayor parte del té Pu'er se bebe cada dos años, o incluso después de unos años. Preste atención al ritmo al "lavar el té" y evite "lavar el té" varias veces o "lavar el té" a alta temperatura durante mucho tiempo para reducir la pérdida del aroma del té.

El té Pu'er debe prepararse en una olla con una gran barriga, porque la concentración de té Pu'er es alta y una olla con una gran barriga puede evitar que la sopa de té sea demasiado fuerte. El material deben ser vasijas y teteras de barro. Después de la segunda pasada, la elección del sombreado se puede decidir según las preferencias personales. El té Pu'er también se puede servir frío.

Datos ampliados:

El objetivo de controlar el tiempo de preparación es visualizar de forma completa y precisa el aroma y sabor del té. Debido a la particularidad de la tecnología de producción del té Yunnan Pu'er y la selección de la materia prima, se determinaron el método y el tiempo de elaboración.

El tiempo de preparación del té viejo y del té grueso es largo, y el tiempo de preparación del té nuevo y delicado es corto, el tiempo de preparación del té hecho a mano es largo y el tiempo de preparación del té hecho a máquina; es corto; el tiempo de preparación del té prensado es largo y el tiempo de preparación del té suelto es corto.

Método de elaboración de la taza errante: la taza errante consta de una taza exterior, una taza interior y una tapa de taza. El vaso exterior está hecho de vidrio y el vaso interior es un pequeño vaso de plástico de alta temperatura con válvula. La copa interior tiene un filtro y un interruptor de válvula. Sólo cuando se abre la válvula, el té de la taza interior fluirá desde la parte inferior de la taza interior a través del filtro hasta la taza exterior.