Cómo hacer salsa de cerdo como complemento alimenticio para bebés
La forma de complementar la pasta de cerdo para bebés es lavar primero el lomo de cerdo, secarlo con papel de cocina y luego retirar la fascia y demás cosas del exterior, dejando solo la carne roja limpia y tierna. Corte la carne de cerdo transversalmente a lo largo de la fibra, córtela lo más finamente posible, luego use un palito de cocina para echarla en una taza de cocina (en realidad es una taza más profunda, por lo que no se derramará fácilmente) y revuelva hasta que quede suave. La salsa de carne preparada se puede dividir en porciones y congelar rápidamente. Aproximadamente la mitad de un lomo se divide en cinco trozos. De hecho, la pasta de cerdo está lista en este momento y se puede cocinar al vapor. Para evitar que el bebé tenga dificultades para defecar decidimos añadir Cai Cai. El bebé ya ha comido brócoli durante la adición anterior de verduras, así que vamos a mezclar un poco de brócoli.
Añadimos un poco de brócoli blanqueado al trozo de carne picada envuelto en el paso anterior (si está congelado hay que descongelarlo primero), añadimos una cantidad adecuada de agua y seguimos removiendo con una cocción. palo. Cuando sientas que el brócoli está a punto de romperse, puedes detenerte cuando todo esté suave. Cocine al vapor el puré de brócoli y la carne de cerdo durante 5 minutos. Después de cocinar al vapor, agregue unas cucharadas de harina de arroz y un poco de agua y mezcle hasta que quede suave. Aquí se utiliza harina de arroz Heinz. Debido a que es ligeramente dulce, puede combinar el sabor de la carne y las verduras, lo que facilita la aceptación de los niños.
Si el bebé come pasta de cerdo, la madre no tiene que preocuparse por el crecimiento y desarrollo del bebé, la anemia y la deficiencia de calcio, pero la capacidad de masticación y digestión del bebé no es mejor que la de los adultos. Es la primera vez que una madre hace pasta de cerdo. No es fácil hacer que el alimento complementario sea suave y delicioso. Hay mucho conocimiento en ello.
El mejor momento para que los bebés coman carne picada y el mejor momento para añadir carne picada se estiman en función del tiempo, que es de unos 7 meses. En este momento, el desarrollo gastrointestinal del bebé ha alcanzado su punto máximo y, con la adición de algunos alimentos complementarios, la adaptabilidad intestinal del bebé ha mejorado enormemente, por lo que Ma Bao alimentará al bebé con carne en este momento. Hay muchos tipos de carne, como pollo, cerdo, ternera, etc., pero vale la pena señalar que durante la preparación no se agregan condimentos, ni siquiera sal. Generalmente se utiliza un procesador de alimentos para limpiar la salsa de carne, cocinarla y partirla en pedazos. No deben quedar grandes grumos y se debe formar una pasta fina para evitar que se atasque al tragar.
Qué tipo de carne se puede añadir a la alimentación complementaria del bebé: las carnes rojas (cerdo, ternera y cordero) son ricas en hierro, y son el mejor complemento de hierro para los bebés anémicos; las carnes blancas (pollo, pescado, camarones) es alto en proteínas y bajo en grasas también es un delicioso complemento nutricional. Si quieres que tu bebé coma un delicioso puré de pollo, lo mejor es elegir pechuga de pollo. En comparación con esta parte del músculo, otras partes de la pechuga de pollo se sienten mejor. Teniendo en cuenta que los estómagos de los niños son relativamente pequeños, elija unos 30 gramos de pechuga de pollo, luego pique la pechuga de pollo en trozos y póngala en la vaporera. Después de cocinar al vapor, presione la pechuga de pollo hasta convertirla en puré y aliméntela directamente al bebé.