¿La soja es soja?

La soja es la soja, también conocida como soja, soja y leguminosas. Es originaria de China, se cultiva en toda China y también se cultiva ampliamente en todo el mundo. La soja es uno de los cultivos alimentarios importantes en China y tiene una historia de cultivo de 5.000 años. En la antigüedad se le llamaba arroz glutinoso. Producidas principalmente en el noreste de mi país, las semillas son ricas en proteínas.

Soja

La soja es un alimento proteico vegetal de alta calidad ideal. Comer más soja y productos de soja es beneficioso para el crecimiento y la salud humanos.

La soja es rica en nutrientes, y su contenido en proteínas es de 2,5 a 8 veces mayor que el de los cereales y las patatas. Es un alimento proteico vegetal ideal de alta calidad.

La soja contiene proteínas, grasas e hidratos de carbono, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina, etc. , también contiene oligosacáridos de soja, isoflavonas, saponinas, ácidos nucleicos y otros factores de salud que son extremadamente valiosos para la salud humana.