Cómo hacer sopa de riñones de cerdo para embarazadas

Ingredientes: 2 lomos de cerdo, 20 gramos de algas.

Práctica:

1. Remojar las algas, lavarlas y cortarlas en trozos; lavar y cortar el lomo de cerdo.

2. Hervir agua en una olla hasta que hierva. Agrega el lomo de cerdo durante unos 3 minutos para quitar el olor a pescado.

3. Poner todos los ingredientes en la olla y cocinar hasta que estén cocidos, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.

Sopa de hongos renales:

Ingredientes: 150 gramos de lomo de cerdo, 15 gramos de hongos curados con agua, 20 gramos de brotes de bambú, 5 gramos de rodajas de cebolla verde, 5 gramos de sal refinada, 3 gramos de glutamato monosódico, pimienta 0 g, sopa 500 ml.

Ejercicio:

1. Cortar el riñón por la mitad, quitarle la cintura, lavarlo, cortarlo en rodajas de orquídea, remojarlo en agua un rato y lavar el hongo negro; agua y reservar.

2. Hierva las flores de riñón, los hongos y los brotes de bambú juntos, luego sáquelos y póngalos en un tazón de sopa. Agregue las cebollas verdes, el glutamato monosódico, la sal y la pimienta, y luego vierta el caldo cocido. el plato de sopa.