¿Cuáles son las especialidades de Bozhou, Anhui?
Las especialidades de Bozhou incluyen bodega Gujing, boju, pastrami de res Yimen, peonía Bobai, vino de alto horno, musgo seco Yang Guo, fideos Chucun, crema nutritiva de gelatina de piel de burro, sandía sin semillas Banqiao, fideos Yangguo y sésamo Zhangou. pasteles, fermentación de arroz Jisun, mangos a la parrilla de Lixin, ajo agridulce de Gaogong, peras doradas de Cao, morrallas y camarones blancos de Guo Ye, pollo estofado del Viejo Capitán, Bozhou Guokui.
Especialidad 1 de Bozhou: Licor Gujing Gong
Gu Jing Distillery es un licor Daqu de sabor fuerte producido en Bozhou, Anhui. Se trata de una marca muy conocida en China con una larga trayectoria. Es muy querido por todos por su estilo de "color claro como el cristal, fragancia pura como la orquídea, dulce y suave en la boca y regusto duradero". Está elaborado con trigo de alta calidad de la llanura de Huaibei de la provincia de Anhui, agua subterránea de alta calidad de la ciudad de Gujing y sorgo de alta calidad con grano completo y fuertes propiedades cerosas, y se elabora según la artesanía tradicional de la destilería Gujing.
Especialidad 2 de Bozhou: Yimen Pastrami
Yimen Pastrami es una especialidad muy conocida de la ciudad de Yimen, condado de Woyang, ciudad de Bozhou, provincia de Anhui. El pastrami es rico en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. La carne producida por Yimen Pastrami tiene una forma limpia, un color rojo brillante, deliciosa, masticable y podrida en la boca. Es deliciosa y muy popular. Es buena para el crecimiento, el desarrollo y el cuidado postoperatorio.
Tres especialidades de Bozhou: cascos de olla de Bozhou
Los cascos de olla de Bozhou son un manjar tradicional en Bozhou, Anhui. Tiene una historia muy larga y su tecnología de producción es muy sofisticada. Utiliza como materia prima principal harina de alta calidad, junto con sésamo y otros condimentos, y se elabora mediante métodos de producción tradicionales. El Guokui producido es de color dorado, rico en nutrientes y de sabor delicioso.