¿Cuáles son los cinco tesoros antiguos y nuevos de Ningxia?
Tesoro rojo--tesoro amarillo baya de goji--tesoro negro de heno--tesoro blanco nostoc--tesoro azul de piel de oveja color canela--piedra Helan
Origen de baya de goji de Ningxia: Ningxia, China
Historia: China tiene una larga historia de cultivo de wolfberry. El Libro de los Cantares, compilado en el período de primavera y otoño, ya contiene registros de personas que subían a la montaña a recoger bayas de goji. Liu Yuxi, un literato de la dinastía Tang, elogió una vez la baya de goji como "una fruta de primera calidad con sabor a néctar, y se sabe que una cucharada prolonga la vida". Su Dongpo, un famoso poeta de la dinastía Song, dijo en el poema "El pequeño jardín de las bayas de goji" que las bayas de goji tienen "raíces y flores, y nada queda atrás". El cultivo de Lycium barbarum en Ningxia tiene una historia de cuatrocientos a quinientos años. Debido a que las condiciones naturales aquí son adecuadas para el crecimiento de la baya de goji, la calidad de la baya de goji es mejor que la de otras partes de China.
Variedad: Son más de diez nuevos productos de wolfberry que se han desarrollado y comercializado con éxito en la región. Entre ellos, los gránulos compuestos de baya de goji, los cristales de astrágalo de baya de goji y la pasta compuesta de baya de goji son extractos de baya de goji elaborados mediante métodos científicos y se combinan con medicinas tradicionales chinas como el astrágalo, el ñame, el crisantemo, la Codonopsis pilosula, el Ophiopogon japonicus y la Schisandra chinensis para fabricar medicamentos. .
Características: Wolfberry es un valioso material medicinal nutritivo. La baya de goji producida en Ningxia tiene granos grandes y regordetes, piel fina y pulpa gruesa, color brillante, alto contenido de azúcar y excelente calidad, y goza de una gran reputación en el país y en el extranjero. Wolfberry pertenece a la familia de las solanáceas y es un pequeño arbusto de hoja caduca. Los tallos son tupidos y tienen espinas cortas. Las hojas son ovado-lanceoladas. Florece en verano y otoño, lavanda. Las bayas son ovaladas y rojas.
Eficacia: En la medicina tradicional china, el fruto (baya de goji) y la corteza de la raíz (digupi) se utilizan como medicina. Lycium barbarum es de naturaleza neutra y de sabor dulce. Tiene las funciones de nutrir los riñones y la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista. Puede tratar los mareos, la oscuridad, la deficiencia renal y el dolor lumbar. Digupi tiene el efecto de eliminar el calor de la deficiencia y enfriar la sangre, y se utiliza principalmente para tratar enfermedades como la fiebre debida a la fatiga, los sudores nocturnos y la hemoptisis. Además, la baya de goji también se puede utilizar para hacer vino, hervir ungüentos o hacer diversos pasteles. También se puede comer como vino o sopa de baya de goji.
Regaliz Yanchi Origen: Yanchi, Ningxia, China
Variedad: Con regaliz como medicina principal, “Sopa de Regaliz y Jengibre”, “Decocción de Glicorice Xiexin”, “Decocción de Glicorice Efedra”, “Decocción de Regaliz, Trigo y Azufaifa”, “Decocción de Regaliz, Jengibre, Poria y Atractylodes”, etc.
Características: El Regaliz es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia Leguminosae. La raíz principal es muy larga, el tallo mide aproximadamente un pie de alto y tiene hojas pinnadas impares. Florece en verano, tiene una corola en forma de mariposa, es de color púrpura y es tan firme y plana como un frijol adzuki. La corteza de la raíz es roja y el núcleo de la raíz es amarillo. Puede medir cinco o seis pies de largo y variar en grosor. Es más rosada y menos glutenosa, y la corteza es esponjosa y delgada. Más grueso, más gordo y más fuerte será. Debido a que es rico en azúcar y tiene un sabor muy dulce, se le llama "regaliz". El regaliz producido en la industria de la sal tiene las características de piel fina, color rojo, fuerte pegajosidad y sabor puro y dulce, y es famoso tanto en el país como en el extranjero.
Ingredientes: El regaliz contiene glicirricina, glicirricina e ingredientes similares al azúcar. La glicirricina es una saponina, que es el potasio, el calcio y la sal del ácido glicirrícico y es el componente dulce del regaliz.
Eficacia: El regaliz, con su destacado puesto en la medicina y su amplia gama de usos en la vida de las personas, es conocido como el "tesoro de las cien medicinas". El rizoma del regaliz se utiliza como medicina. Tiene las funciones de nutrir el qi, neutralizar el qi, purgar el fuego y desintoxicar y reconciliar varios medicamentos. Se utiliza principalmente para tratar enfermedades como el bazo y el estómago débiles, tos con flema excesiva y dolor. garganta, ántrax, veneno hinchado y veneno fetal en niños. El ácido hipoglicirricico se produce después de la hidrólisis del ácido glicirrícico, que tiene el efecto de la hormona adrenocortical y puede tratar la insuficiencia adrenocortical crónica y las úlceras gástricas y duodenales. La glicirricina del extracto de regaliz tiene un cierto efecto desintoxicante sobre ciertos venenos, que pueden reducir el colesterol en sangre y aumentar la secreción de bilis. Además de sus usos medicinales, el regaliz también se puede utilizar como materia prima después del refinado para elaborar salsa de soja, cigarrillos, chicle y otros alimentos en la industria ligera.
Baibao--Piel de dos pieles de oveja color canela
Al caminar por las estribaciones de las montañas Helan o por las orillas del ondulado río Amarillo, rebaños de ovejas rodando como nubes blancas hacen la gente piensa: "Cielo". El poema "El cielo es verde, el desierto es vasto, la hierba es arrastrada por el viento y puedes ver el ganado vacuno y las ovejas" está justo frente a ti. Las ovejas color canela son descendientes de las ovejas mongoles. Más tarde migraron como nómadas a las praderas a ambos lados del río Amarillo en Ningxia para reproducirse, convirtiéndose en las únicas ovejas de piel de alta calidad del mundo.
La pradera de Ningxia es árida, con poca lluvia pero con abundantes pastos. La calidad del agua es ligeramente alcalina y tiene una alta mineralización, que son las condiciones naturales para la cría de ovejas Tan. El cordero Ningxia Tan es rico en nutrientes y de textura tierna. No huele mal ni huele a pescado, y está delicioso. Es un manjar de primerísima calidad y muy popular entre los gourmets.
El cordero tan, además de ser consumido por personas de todos los grupos étnicos de la región, también se envía a otras provincias y ciudades y se exporta a países árabes.
La fama de la oveja Ningxia Tan se debe principalmente a lo preciosísimo de su piel de cordero. Las pieles obtenidas tras el sacrificio de corderos ovinos Tan cuando tienen entre 35 y 40 días de edad se refinan mediante agentes químicos y tecnología avanzada, lo que se denomina "pelo de segunda piel". La segunda tabla de piel es tan fina como el papel grueso. No sólo es resistente y suave, sino también muy ligera. Siempre se la conoce como "piel ligera".
El pelaje de Ermao es fino y húmedo, tan blanco como la nieve y tan brillante como el jade. Los flecos del cabello se forman naturalmente en mechones, el patrón es como ondas y hay hasta nueve curvas. por eso se llama "Nueve Curvas". Si la tabla de cuero se sacude suavemente, los pelos caerán en secuencia, al igual que las olas en un lago plano y la nieve que cae, que es ligera y se mueve, lo que hace que la gente no pueda dejarla. La ropa de invierno para hombres y mujeres y la ropa de caza finamente procesada con piel de oveja color canela son ligeras, cálidas y cómodas de usar, hermosas y elegantes, y gozan de una gran reputación en el país y en el extranjero. Siempre han sido los productos de exportación tradicionales del país. Las mantas fabricadas con lana Tan son famosas tanto en el país como en el extranjero por sus fibras uniformemente largas, su pelo suave y suelto, su rico brillo y su elasticidad.
Zafiro - Piedra Helan
La Piedra Helan producida en la Montaña Helan es fina, dura pero no quebradiza. Es naturalmente de color púrpura oscuro y verde guisante, y algunas incluso tienen cinturones de jade. Intercaladas entre ellos, estructuras como patrones de nubes, cejas, líneas plateadas, ojos de piedra y patrones como nubes, lunas, agua y montañas son naturalmente elegantes e interesantes. Después de ser tallados y decorados por hábiles artesanos, se han convertido en piedra fina. artesanía. A finales de la dinastía Qing, circulaba un dicho que decía que "un extremo, dos ella y tres helans". La piedra de entintar Helan es simple y elegante, con una forma hermosa y un estilo único. También tiene efectos milagrosos como que la tinta no es absorbente, se mancha fácilmente, no daña y la tinta que queda en la piedra de entintar después del sellado no se seca ni huele durante varios días. Ha sido profundamente amado por calígrafos de todas las edades y es reconocida como la mejor piedra de entintar.
El Salón Ningxia del Gran Salón del Pueblo en Beijing muestra una gran pantalla vertical tallada en piedra Helan por artistas talladores de piedra de Ningxia. Cuando el camarada Dong Biwu inspeccionó Ningxia en diciembre de 1963, escribió un poema alabando: "El color es como una piedra con un color ligeramente púrpura, y las líneas son como Venus, tan delgadas como la piel. Se convierte en uno de los cuatro tesoros del Es adecuado para pulir sin fósforo". En los últimos años, con la profundización de los intercambios internacionales, las piedras de entintar de piedra Helan se han globalizado y han ganado una gran popularidad entre la gente de Japón y los países del sudeste asiático.