¿Cómo hacer un delicioso puré de patatas?
Cómo hacer un delicioso puré de patatas
Cómo hacer un delicioso puré de patatas.
Pasos
Preparación de los ingredientes: 100 g de puré de patatas cocido, 10 g de almidón, 20 ml de leche, 10 g de azúcar, 10 g de salsa de ostras, 5 ml de aceite, 10 ml de salsa de soja light, 30 g de carne picada.
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Agregue leche al puré de papas y revuelva uniformemente. Agregue la cantidad adecuada de agua hervida fría, una pequeña cantidad de salsa de soja ligera y una cantidad adecuada de almidón. , un poco de azúcar y un poco de salsa de ostras y removemos uniformemente.
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Sofríe la carne picada en una olla, vierte la salsa y sofríe hasta que quede pegajosa. Vierte la salsa frita por encima. el puré de patatas.
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El resumen es el siguiente.
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Observaciones
Método tradicional
1 Primero lava, pela y corta las patatas. Corta la carne fresca en cubos pequeños.
2. Agrega aceite a la olla. Cuando el aceite esté 50% caliente, agrega los dados de papa y la carne cortada en cubitos y sofríe. Agrega sal, pimienta y la cantidad adecuada de agua.
3. Después de unos diez minutos, enciende la olla, tritura las patatas blandas hasta obtener un puré y continúa guisando hasta que estén muy blandas y podridas. Agrega la esencia de pollo y retira de la olla.
Consejos:
Ten cuidado de no utilizar demasiado aceite. Añade agua al freír hasta que cambie de color.
También puedes hervir las patatas con piel hasta que estén bien cocidas (si puedes introducir fácilmente un palillo en el interior de la patata, significa que está cocida). Escurrir las patatas cocidas, afeitarlas, ponerlas en un bol y triturarlas con una herramienta (se recomienda un batidor). En cuanto a los distintos métodos de sabor, se procesan sobre esta base. Puedes freír el puré de papas (no recomendado, pero quedará muy fragante), agregar aderezo para ensalada o leche (se puede usar mantequilla, mantequilla, queso), agregar un poco de pimienta negra, la carne picada tendrá mejor sabor.