Cómo cocinar costillas de cerdo al vapor
Cocinar costillas al vapor solo requiere dos pasos: primero marinar las costillas marinadas y luego cocinarlas al vapor en una vaporera, para que las costillas al vapor queden más sabrosas. Primero corte las costillas en trozos pequeños, luego póngalas en un recipiente y déjelas en remojo en agua durante diez minutos, y luego enjuáguelas dos veces para quitarles la sangre. También puedes blanquearlo con agua caliente, para que se escurra el agua, luego preparar el jengibre y el ajo, cortar en trozos las costillas marinadas, agregar sal, esencia de pollo, pimienta, maicena y luego agregar al picadillo el ajo picado. jengibre.
Puedes esparcir las costillas marinadas en un plato, luego poner el plato en una olla con agua hirviendo y cocinar al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos, luego cocinar al vapor a fuego lento durante 8 a 10 minutos, y luego sáquelo al vapor. Las costillas no quedan grasosas, no huelen a pescado y están suaves y podridas. Las costillas contienen proteínas, grasas, vitaminas y oligoelementos. Puede complementar los nutrientes y el calcio que necesita el cuerpo humano. Las costillas contienen colágeno, que puede promover el desarrollo óseo y prevenir síntomas como la osteoporosis. Las costillas contienen hierro, que puede mejorar eficazmente la anemia y reponer el qi. Si su bazo y estómago están débiles después del parto, puede comer costillas de cerdo al vapor para complementar los nutrientes que su cuerpo necesita.