¿A qué cocina pertenece el jamón de patata al comino? ¿Es difícil hacer esta comida?

Introducción: La hermosa Xinjiang es un destino turístico que mucha gente anhela. Xinjiang es una zona multiétnica en la que 13 grupos étnicos, incluidos los han, hui, manchúes y mongoles, viven allí desde hace mucho tiempo. Los hermosos paisajes de Xinjiang son infinitos y hay miles de tipos de delicias de Xinjiang. Hoy, el editor recomendará una comida deliciosa: el jamón de patata y comino. ¿A qué cocina pertenece el jamón de patata al comino? ¿Es difícil hacer esta comida?

1. ¿A qué cocina pertenece el jamón de patata al comino?

El jamón de patata y comino es un plato especial en Xinjiang, y la gente aquí tiene un gusto especial por el comino. Al cocinar varios platos, agregarán la cantidad adecuada de comino, y esta también es una importante zona de producción de comino y patatas. El jamón de patata y comino era originalmente un plato casero que los residentes locales comían comúnmente en Xinjiang, pero luego se popularizó en todo el país como un refrigerio especial. Los métodos de cocción varían, pero tiene un sabor delicioso cuando se cocina.

2.Cómo hacer jamón de patata al comino

Ingredientes: dos patatas, dos salchichas de jamón, una cucharada de sésamo blanco cocido, una cucharada de comino en polvo y una cucharada de guindilla. polvo, una cucharada de salsa de soja, sal, aceite, cebolla verde picada. Pelar y cortar las patatas en cubos, cortar el jamón en lonchas, poner agua fría en la olla, llevar a ebullición, añadir las patatas y cocinar en la olla durante tres minutos. Retiramos y escurrimos el agua, ponemos un poco de aceite en otra sartén y sofreímos las patatas cortadas en cubitos hasta que se doren la superficie. Cortar la salchicha de jamón hasta que la superficie esté ligeramente dorada, luego añadir las patatas cortadas en cubitos y mezclar bien. Agregue el comino en polvo, el chile en polvo, las semillas de sésamo blanco, la sal, la salsa de soja, la cebolla verde picada, revuelva uniformemente y sirva.

En tercer lugar, el valor nutricional de las patatas

Las patatas contienen una gran cantidad de almidón, grasas, proteínas, celulosa, vitaminas (A, B1, C), caroteno, antocianinas, oligoelementos. y otros nutrientes. Ricas en almidón, pueden aumentar la saciedad y proporcionar energía al cuerpo. Las patatas son bajas en calorías, lo que no sólo puede reducir la ingesta de grasas, sino también metabolizar el exceso de grasa. El consumo regular tiene el efecto de perder peso. Rico en proteínas, puede complementar la nutrición del cuerpo humano y mejorar la inmunidad; rico en fibra dietética, puede promover la descarga de toxinas residuales en el cuerpo, desempeñar un papel como laxante y prevenir enfermedades intestinales.