¿Cuáles son los beneficios del pichón guisado con Gastrodia elata?
Ingredientes:
1 pichón, 5g de gastrodia elata, 10g de jamón, 3 chalotas, 1 jengibre.
Condimento:
3 cucharadas de caldo, 1 cucharadita de vino de cocina, 1 cucharadita de sal refinada, 1/2 cucharadita de glutamato monosódico.
Pasos:
1. Sacrificar y lavar las palomas, escaldarlas en agua hirviendo,
2 Cortar el jamón en rodajas,
3. Lavar y atar las cebollas.
4. Lavar y trocear el jengibre.
5. Poner en un bol el pichón, el jamón, la gastrodia elata, el caldo, el vino de cocción, la cebolla y el jengibre, cocinar al vapor durante 2 horas, sacar, quitar la cebolla y el jengibre y añadir. sal y glutamato monosódico al gusto.
Nota: La Gastrodia elata también se puede omitir en este plato.
El valor nutricional tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el estómago y el bazo, nutrir el qi y los pulmones, fortalecer el cerebro y los riñones y fortalecer la esencia. Puede usarse para tratar síntomas como debilidad después de una enfermedad, impotencia y eyaculación precoz, diabetes, anemia en mujeres, menstruación irregular y amenorrea, dolores de cabeza, mareos y otros síntomas. Paloma guisada Gastrodia: 100 gramos cada uno de gastrodia fresco, ñame fresco, cebollas verdes, 4 palomas, 250 gramos de carne de cerdo, rodajas de panceta de cerdo cocida, 250 gramos de lomo de cerdo, 150 gramos de fideos de frijol mungo remojados en agua, lechuga, raíz de loto. , 200 gramos de tofu seco, 25 g de jengibre en rodajas, 35 g de vino para cocinar, 6544 g de sal refinada. Ponga la olla a presión al fuego, agregue sopa de pollo, gastrodia elata, ñame, pichón, rodajas de jengibre, carne de cerdo, rodajas de raíz de loto, tofu seco, vino de cocción, pimienta, sal, cebolla verde, deje hervir y retire la espuma. , y aumentamos la presión por 10 minutos, paramos el fuego y enfriamos, agregamos otras materias primas y esencia de pollo, llevamos nuevamente a ebullición y ya está listo para comer. El pichón guisado con Gastrodia puede nutrir el cerebro del bebé durante el embarazo, pero no es adecuado para comer después del parto, porque el pichón se puede comer durante el embarazo, pero tiene el efecto de restaurar la leche después del parto. Tenga en cuenta que a menudo hablamos del uso de Gastrodia elata en algunas recetas dietéticas medicinales. De hecho, la Gastrodia elata fresca es más suave, más fácil de procesar y tiene la misma eficacia que la Gastrodia elata seca.
Consejos de salud: Este guiso tiene los efectos de nutrir la sangre y el hígado, calmar el viento y aliviar los espasmos. Es adecuado para tratar las migrañas, los mareos provocados por la hipertensión arterial y el entumecimiento de las extremidades.
Alimento similar a Gastrodia elata: Gastrodia elata no se puede utilizar junto con raíces de Yufengcao, de lo contrario provocará nudo intestinal.
El pichón guisado de Gastrodia tiene muchos beneficios para la salud, pero hay que prestar atención a los distintos materiales o complementos y no se pueden utilizar al mismo tiempo, de lo contrario será contraproducente y la ganancia superará la pérdida. Bien, compartiré esta pregunta y respuesta sobre alimentos aquí. Los amigos que la encuentren útil pueden darnos el visto bueno.