A los niños no les gusta el desayuno. ¿Qué operaciones pueden utilizar los padres para preparar un desayuno nutritivo?

El clima se está volviendo más frío. Ya sea que vayas a trabajar o a la escuela, los desplazamientos son una preocupación todos los días. Especialmente en invierno, todo el mundo quiere tumbarse en una cama caliente y dormir hasta tarde, sin mencionar levantarse temprano para preparar el desayuno. Muchos puestos al borde de la carretera preparan burritos y cosas similares. Son fáciles de vender porque son convenientes y sencillos. También es fácil comprar uno para el desayuno de camino al trabajo.

Sin embargo, lo que cocino en casa es más limpio y saludable que lo que como fuera. Lo que necesitamos es este desayuno rápido automático para solucionar el problema. El pastel de huevo con sabor a salsa de hoy se preparó la noche anterior. Cocine al vapor un panecillo y podrá tomar un desayuno caliente al día siguiente. Tanto los adultos como los niños están dispuestos a comerlo y no cuesta cinco yuanes. Desayuna de una forma diferente, es cómodo, sencillo y nutritivo, y ya no tendrás que preocuparte de que tus hijos no desayunen.

Nombre del plato: Pastel de egg roll con salsa

Ingredientes: 200 gramos de harina común, 50 gramos de agua, 20 gramos de aceite de maíz, aceite vegetal, 50 gramos de agua caliente , 2 gramos de sal, un puerro Tome un huevo y 15 gramos de salsa de fideos dulces, salsa de chile, cebollas verdes y semillas de sésamo negro cocidas para cada pastel.

Proceso de cocción:

1. Preparar todos los ingredientes necesarios para hacer la tortilla de salsa. Primero, necesitamos usar harina común, agua y aceite de maíz para hacer la parte del pastel. La parte más importante de este paso es remover la harina. Sólo mezclando y untando la harina el bizcocho quedará más delicioso, lo que se puede decir que es el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.

2. Saque un recipiente limpio, sin agua y sin aceite, vierta unos 500 gramos de harina para todo uso, luego espolvoree dos gramos de sal uniformemente en la harina y revuelva.

3. Dividir la harina en dos partes. Vierta una parte en agua hirviendo y revuelva uniformemente en la misma dirección. Vierta la otra parte en agua limpia y revuelva como antes hasta que las dos partes formen un flóculo. Luego agregue una cantidad adecuada de aceite de maíz y controle adecuadamente la proporción agua-aceite.

4. Después de mezclar uniformemente, combine las dos partes de la masa y amase hasta obtener una masa entera hasta que no quede mucha maicena. Cubra con una envoltura de plástico y colóquelo en un lugar fresco y oscuro para que repose y se relaje.

5. Puedes sacar la masa en aproximadamente media hora. Puedes ver que la masa es más grande que antes de subir. Extienda almidón sobre el panel para evitar la adherencia y luego amase repetidamente hasta obtener una masa suave para lograr el estándar de "tres luces".

6. Una vez amasada la masa, amasa en tiras y utiliza un cuchillo para dividir los fideos uniformemente en pequeñas dosis. Según esta receta, se puede dividir en seis puntos. Si el pastel es más pequeño, se ajustará según la situación real.

7. Pongamos como ejemplo una masa de harina. Primero, simplemente amase la masa y luego use un rodillo para enrollarla hasta obtener una tortita uniforme, de aproximadamente uno o dos milímetros de grosor. Recuerde espolvorear harina en el fondo, de lo contrario el bizcocho se pegará fácilmente y se romperá al levantarlo, lo que afectará su apariencia.

8. Sigue el método del paso 7 para extender todos los pasteles, aplica una fina capa de aceite vegetal entre cada capa de pasteles y apílalos uno por uno. Luego podemos sacar la vaporera, poner una cantidad adecuada de agua en el fondo de la vaporera, hervir el agua a fuego alto y ponerla en la vaporera, luego esparcir el pan en la vaporera, taparlo y cocinarlo al vapor durante unos 20 minutos. minutos. Es mejor no abrir la tapa hacia adelante y hacia atrás durante este período y controlar el calor.

9. Cuando el bizcocho esté cocido, lo puedes sacar, destaparlo capa a capa y colocarlo sobre el film transparente para su posterior uso.

Al cabo de 10 días prepararemos los rellenos de los burritos. Los ingredientes de la receta son orientativos y pueden sustituirse según sus preferencias personales.

11. Las salsas son indispensables a la hora de comer burritos. Tomemos como ejemplo un pastel. Ponga encima una cucharada de salsa de fideos dulces y salsa de chile y extiéndalo uniformemente.

12. Selecciona un puñado de puerros frescos, ponlos en agua corriente, enjuágalos con cuidado, luego retíralos para controlar la humedad y decide si cortarlos según el tamaño de las hojas. Luego los huevos preparados se pueden hervir, pelar y triturar, o se pueden romper los huevos y freírlos en una sartén tanto como sea posible, todo encima de la salsa. Picar unas cebolletas encima.

13. Doblar el pan por la mitad.

14. Enrollar hasta formar un burrito y envolverlo con cuidado. No te pierdas el relleno. Usa un cuchillo para cortarlo por la mitad y dividirlo en dos.

15. Espolvoree semillas de sésamo negro cocidas para obtener un rollito de huevo con sabor a salsa delicioso, delicioso y fácil de preparar.

Habilidades culinarias:

1. Hay dos formas de procesar la masa cocida.

Uno es para cocinar al vapor en una vaporera y el otro para freír en una sartén antiadherente. Puedes probar ambos métodos, el sabor será diferente.

2. En esta ocasión hice un burrito vegano. Sería mejor si le añadiera unos palitos de cangrejo, gambas o rellenos de carne. Puedes usar tu imaginación e innovar los burritos a tu gusto.