¿Dónde ha establecido la escuela un equipo de supervisión e inspección de higiene y seguridad de los alimentos?

Para implementar los requisitos pertinentes del Departamento de Educación Provincial de Gansu, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. de Gansu y otros departamentos sobre la gestión de la seguridad alimentaria en las cafeterías universitarias, y para garantizar eficazmente la higiene y seguridad de los alimentos de nuestras cafeterías escolares, la logística escolar la oficina de administración estableció recientemente un hospital escolar (Departamento de Salud) Médicos de tiempo completo, maestros del Centro de Pruebas de la Escuela de Medio Ambiente, maestros del Laboratorio de Microbiología y algunos estudiantes de posgrado lanzaron una política de higiene y seguridad alimentaria en el comedor escolar al mediodía 1 de septiembre de 2065.

El contenido principal de esta inspección es inspeccionar aleatoriamente muestras de alimentos operadas por el Restaurante Chaoyang de la sede, el Restaurante Hundred Yuan del Campus Norte y los restaurantes independientes. Las muestras han sido enviadas al Laboratorio de Microbiología de la Facultad de Medio Ambiente para su análisis, centrándose en la supervisión y detección de microorganismos (bacterias, E. coli, etc.) y otros factores. ) excede el estándar.

La supervisión e inspección de los alimentos en los comedores y tiendas del campus por parte de profesionales se convertirá en un mecanismo a largo plazo para la higiene y seguridad de los alimentos de la Universidad Lanzhou Jiaotong. Con base en los resultados de las pruebas, la escuela tratará con las personas responsables relevantes y despedirá resueltamente a los operadores involucrados, a fin de instar a otros operadores a implementar estricta y conscientemente las leyes y políticas relevantes durante el proceso de operación, estandarizar los comportamientos de servicio comercial y garantizar la seguridad de profesores y estudiantes.