Cómo cocinar cebollas verdes 5 formas de cocinar cebollas verdes
Método 1: Método 1: Preparar las cebolletas.
1. Elige cebollas verdes frescas. Cuando compre alimentos en el mercado de agricultores local o en el mercado mayorista, debe elegir alimentos fuertes, blancos y sin imperfecciones. La mitad superior está incluso verde y sin daños. Compra todo lo que quieras. Las cebollas verdes no durarán más de unos pocos días en el refrigerador. Las cebolletas con un diámetro inferior a 4 cm quedarán muy tiernas, mientras que las cebolletas demasiado grandes quedarán gruesas y viejas.
Compre unos que tengan un grosor uniforme y sean fáciles de cocinar.
2. Cortar las cebolletas. Al picar cebollas, corte las raíces inferiores y retire las hojas superiores que empiezan a ponerse verdes.
3. Enjuagar abundantemente con agua corriente. Donde haya suciedad, rómpela en pedazos y lávala.
Método 2: Método 2: Sirve la sopa y cocina a fuego lento las cebolletas.
1. Calienta 3 cucharadas de caldo de pollo en una olla. Hervir el caldo de pollo durante 1-2 minutos hasta que hierva.
2. Añade 1 libra (9 taels) de cebollas verdes picadas a la sopa de pollo hirviendo y cocina a fuego lento durante unos 4 minutos. Después de 4 minutos, agregue 2 cucharadas de caldo de pollo y cocine por 3 minutos, revolviendo ocasionalmente para permitir que las cebollas verdes absorban completamente el sabor del caldo de pollo.
3. Escurre el exceso de caldo de pollo y combina las cebolletas con el aceite de oliva y el jugo de limón. Después de escurrir el caldo de pollo, combine las cebolletas con 3 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharadita de jugo de limón, y agregue sal y pimienta.
4. Disfruta. Las cebolletas escalfadas se pueden comer solas o agregarlas a sopas, guisos, tortillas, tortillas o papas fritas. También puedes enfriarlo, picarlo y agregarlo a las ensaladas.
Método tres: Método tres: sofreír cebolletas.
1. Calentar 1 cucharada de mantequilla en una sartén. Esto lleva unos 30 segundos. Cuando caliente el aceite, parta las hojas de cebolleta para que se frían más fácilmente. Agrega 3 cucharadas de jengibre picado y 1/2 ajo picado al aceite de la sartén.
2. Añade las cebolletas picadas al aceite caliente y sofríe hasta que estén doradas y crujientes. Alternativamente, cubra y cocine para que las cebolletas no se doren. Las cebollas tiernas son adecuadas para sofreír, mientras que las cebollas verdes envejecerán si se fríen. Las cebollas verdes también se pueden saltear con jengibre y ajo, o agregarlas a otras recetas favoritas de salteados.
3. Disfruta. Las cebolletas salteadas se pueden comer solas, usarse para adornar sopa o pan con ajo, o usarse como guarnición en filetes.
Método 4: Método 4: Hervir las cebolletas.
1. Hervir agua en una olla mediana. Pon dos tazas de agua en la olla.
2. Añade sal. Agrega 1 cucharadita de sal a la olla. Si usa más agua, simplemente agregue 1 cucharadita de sal por cada 2 tazas de agua.
3. Vierte las cebolletas en una olla con agua hirviendo y déjalas en remojo durante 20-30 minutos. Cocínalas a fuego medio-bajo hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Luego, retira las cebolletas y escúrrelas.
4. Disfruta. Al servir, agregue 2 cucharadas de mantequilla derretida, sal y pimienta negra y 1 cucharada de pimiento rojo picado.
Método 5: El método 5 utiliza cebollas verdes en otras recetas.
1. Sopa de patatas y cebolleta. Esta deliciosa sopa contiene cebolletas, papas y caldo de pollo.
2. Tortilla de cebolla vegetariana. En este saludable plato vegetariano, se utilizan leche de soja y levadura de cerveza en lugar de los huevos utilizados tradicionalmente. Primero saltee las cebollas verdes y otros ingredientes y luego áselos en el horno. .
3. Cebolletas verdes vegetarianas.
Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y al cabo de un minuto añadir 1/2 del ajo picado. Deje que el ajo se cocine durante 2-3 minutos, luego agregue las zanahorias y el rábano cortados en cubitos, cocine durante 3-4 minutos, luego agregue las cebollas verdes picadas, cocine durante 3-4 minutos hasta que estén suaves y sazone con sal y pimienta.
4. Pasta con cebolla. Caliente 4 cucharadas de mantequilla y 1 ajo picado en una sartén grande durante 2 minutos, luego agregue 4 tomates cortados en cubitos, 1 cebolla verde, 1/2 cebolla morada, 1 cucharada de pimiento, 1 cucharada de sal y 1/2. Continúe cocinando durante 5 a 7 minutos, hasta que las cebollas verdes y los tomates estén suaves y todos los demás ingredientes se combinen en una salsa. Vierta la salsa cocida sobre la harina integral y cubra con 1/2 taza de queso Jack y 1/4 taza de cilantro picado.
5. Cebolletas con pescado o pollo. Comer cebolletas hervidas, fritas o cocidas a fuego lento con filetes de salmón, pollo o atún a la parrilla y puré de papas es una opción saludable.
Información original
Guisar cebolletas en sopa
1 manojo de cebolletas
Utiliza 5 cucharadas de caldo de pollo cada uno.
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de zumo de limón
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de pimienta p>
Revolver la cebolla
1 manojo de cebolletas
1 cucharada de mantequilla
3 cucharadas de jengibre rallado.
1/2 ajo picado
Cebollas hervidas
1 manojo de cebolletas
2 tazas de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de pimiento rojo picado
Pimienta al gusto
Pimienta al gusto